5 Resep Menu MPASI Harian Untuk Bayi 7 Bulan

Pada usia 7 bulan, bayi sudah siap untuk menikmati rasa dan tekstur MPASI yang lebih kompleks daripada puree. Bayi sangat suka mencoba rasa makanan baru, jadi Moms juga bisa mencoba untuk mulai memperkenalkan rempah-rempah ke dalam MPASI seperti kayu manis dan jintan.

Berikut beberapa pilihan resep MPASI 7 bulan yang dapat Moms buat sendiri di rumah:

1. Saus Yoghurt dan Alpukat

Foto: pinchofyum.com

Alpukat merupakan sumber lemak sehat (lemak tak jenuh tunggal) yang baik untuk bayi. Cara mengolahnya juga sangatlah mudah, bahkan tidak harus dimasak.

Bahan:

• Separuh buah alpukat matang
• 1 sendok teh air perasan lemon
• 1 sendok makan yoghurt (atau tambahkan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan)

Cara Memasak:

Campurkan semua bahan menjadi satu dan gunakan sebagai saus untuk mencelupkan kue kering (finger food) dan wortel yang sudah direbus.

Baca Juga: Kapan Bayi Bisa Diberikan MPASI?

2. Puree Kacang Polong

Foto: leitesculinaria.com

Bahan:

• 16 ons kacang polong segar (bisa juga menggunakan kacang polong beku dalam kaleng)

Cara Memasak:

1. Buang kulitnya dan haluskan kacang polong yang sudah disiapkan.
2. Rebus atau kukus kacang sampai empuk.
3. Segera setelah empuk, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk berisi air dingin atau air es. Ini akan membantu menghentikan proses memasak.
4. Setelah kacang polong dingin, tambahkan ASI, susu formula, atau air (gunakan air rebusan jika kacang direbus) hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

3. Mashed Lentil

Foto: yournewbeginning.com.au

Bahan:

• 1/4 cangkir lentil (merah, hijau, atau cokelat)
• 3/4 cangkir air atau kaldu rendah sodium (sayur, daging sapi, atau ayam)

Cara Memasak:

• Pilah lentil yang akan digunakan. Buang yang berubah warna atau rusak. Cuci dan bilas hingga bersih.
• Didihkan air atau kaldu. Masukkan lentil.
• Masak hingga empuk (sekitar 15 menit untuk lentil merah, 20 menit untuk lentil hijau, atau 30 menit untuk lentil coklat).

Kacang lentil biasanya lebih mudah ditemukan di toko bahan makanan. Lentil merah dan hijau adalah pilihan yang terbaik bagi bayi, khususnya lentil merah karena mengandung rasa manis alami dan mudah empuk.

Baca Juga: Tips Menyiapkan MPASI Sehat untuk Ibu Bekerja

4. Mashed Sayuran Rebus/ Kukus

Foto: triadtowellness.com

Sayuran yang sudah direbus seperti wortel, kentang, kembang kol dan lainnya dapat dihaluskan dengan baik ditambah sedikit air, ASI, atau susu formula, sehingga bayi dapat menelannhya dengan mudah. Sayuran juga mengandung vitamin C yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan sistem kekebalan tubuh bayi.

Bahan:

• 1 kembang kol besar

Cara Memasak:

• Potong kuntum-kuntum kembang kol.
• Masukkan potongan kembang kol ke dalam panci dan kukus sampai lunak, sekitar 20 menit.
• Haluskan kembang kol bersama 3 sendok mentega dan sejumput pala.
• Haluskan kembang kol dan sajikan.

Baca Juga: Trik Menyiapkan Homemade MPASI Sehat

5. Apel Panggang

Foto: lodgemfg.com

Bahan:

• 2-3 buah apel merah segar

Cara Memasak:

• Lubangi apel dan biarkan apel dalam kondisi berkulit.
• Masukkan sedikit mentega, ASI, atau susu formula ke dalam apel.
• Taburkan sedikit kayu manis.
• Masukkan apel ke dalam panci dengan air yang cukup untuk sedikit menutupi apel (sekitar 1 inci).
• Panggang dalam oven 400 derajat selama 30 menit atau sampai apel lunak, pastikan untuk memeriksa ketinggian air.
• Setelah dipanggang, potong apel menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan sebagai finger food atau haluskan menggunakan garpu.

Resep MPASI 7 bulan manakah yang ingin Moms coba sajikan untuk Si Kecil hari ini?