10+ Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan di Microwave

Tahukah Moms, jika ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan di microwave?

Hadirnya microwave di rumah memang menjadi solusi, ketika ingin menikmati makanan dalam keadaan hangat.

Waktu yang singkat menjadi salah satu alasan, alat ini selalu jadi pilihan Moms untuk menghangatkan makanan.

Menurut Food and Drug Administration, microwave dapat menjaga kandungan nutrisi makanan saat dipanaskan dibandingkan dengan metode lainnya.

Kendati demikian, tidak semua makanan dapat dipanaskan menggunakan microwave lho, Moms.

Jika dipaksakan, Moms mungkin akan mengalami masalah setelah menghangatkan makanan dengan microwave.

Lalu, apa saja makanan yang tidak boleh dipanaskan di microwave?

Simak selengkapnya dalam artikel ini.

Baca Juga: 14 Cara Mengatasi Anak Batuk saat Tidur, Ampuh dan Efektif, Moms!

Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan di Microwave

Berikut ini, daftar makanan yang tidak boleh dipanaskan di microwave. Ingat dan perhatikan ya, Moms!

1. Telur Rebus

Salah satu makanan yang tidak boleh dipanaskan di microwave adalah telur rebus.

Ketika dikeluarkan dari microwave mungkin akan terlihat baik-baik saja, tetapi hal itu akan berubah ketika dibuka.

Telur mungkin akan meledak dan mengotori dapur atau meja makan, Moms.

Mengutip jurnal Acoustical Society of America telur rebus yang dipanaskan dalam keadaan utuh dapat meledak.

Hal ini dikarenakan kelembapan dalam telur dapat menciptakan penumpukan uap ekstrem.

Namun, Moms tidak perlu khawatir karena ada tips untuk memanaskan telur di microwave.

Moms hanya perlu memotong telur rebus sebelum memanaskan di microwave.

Baca Juga: 12 Rekomendasi Facial Wash untuk Kulit Kering dan Sensitif

2. Nasi

Makanan yang tidak boleh dipanaskan di microwave lainnya adalah nasi.

Menurut Food Standards Agency nasi yang dipanaskan dapat menyebabkan keracunan.

Hal ini disebabkan munculnya bakteri bacillus cereus setelah dipanaskan.

Nantinya, bakteri ini akanmeninggalkan spora beracun bagi tubuh manusia.

Bakteri ini dapat menyebabkan diare, mual dan juga muntah.

Jika ingin memanaskan nasi, sebaiknya Moms menggunakan panci kukus agar lebih aman.

3. Daging Sapi Olahan

Menurut penelitian Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa daging olahan yang dipanaskan dapat membentuk produk oksidasi kolesterol (COP).

Dalam jurnal Food Control dijelaskan, produk oksidasi kolesterol ini menjadi penyebab utama jantung koroner.

Kandungan zat kimia yang ada dalam daging olahan juga dapat memperburuk kondisi tubuh setelah dipanaskan.

Alih-alih menggunakan microwave dapat menggunakan oven untuk grill daging olahan sebelum dikonsumsi.

4. ASI

Banyak dari Moms selalu memanaskan ASI sebelum diberikan kepada Si Kecil.

Selain menggunakan pemasan khusus, Moms juga sering memanaskannya di dalam microwave.

Hal ini sering dilakukan karena lebih mudah dan simpel.

Padahal memanaskan ASI dalam microwave sangat berbahaya lho.

ASI yang dipanaskan menggunakan bahan plastik di microwave dapat menimbulkan efek karsinogenik.

Menurut Food and Drug Adminisration (FDA) ASI atau susu formula sebaiknya dipanaskan dalam panci di atas kompor atau gunakan air panas.

5. Brokoli

Makanan yang tidak boleh dipanaskan di microwave berikutnya adalah brokoli.

Mengutip studi Journal of the Science of Food and Agriculture nutrisi yang terkandung dalam brokoli dapat hilang jika dipanaskan dengan microwave.

Moms disarankan untuk mengukus atau merebusnya, jika ingin mengonsumsinya dalam keadaan hangat.

Cara ini dianggap sangat sehat karena dapat menjaga nutrisi di dalamnya.

Selain itu, brokoli yang dipanaskan dengan cara direbus atau dikukus tetap terjaga nutrisinya.

Baca Juga: 12 Dongeng Pendek dengan Pesan Moral yang Baik untuk Anak