BAYI
17 Agustus 2020

6 Resep Oats untuk MPASI Bayi. Yuk Coba Buat, Moms!

Yuk coba, sebagai variasi makanan sekaligus kaya gizi!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Gladys
Disunting oleh Ikhda Rizky Nurbayu

Oats merupakan salah satu makanan yang bisa Moms berikan saat bayi sudah mulai mendapatkan MPASI.

“Oats kaya akan serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut ini juga membantu meningkatkan waktu transit usus dan mengurangi penyerapan glukosa,” ungkap ahli nutrisi Gargi Sharma, seperti dikutip dari NDTV Food.

American Academy of Pediatrics bahkan juga merekomendasikan oats untuk MPASI bayi yang memiliki masalah gastroesophageal reflux atau dysphagia.

Biasanya, bayi yang memiliki masalah refluks memerlukan makanan yang lebih padat agar dapat menelan dengan baik atau mengurangi refluks.

Baca Juga: 5 Manfaat Oatmeal untuk MPASI Bayi

6 Resep Oats MPASI Bayi yang Mudah Dibuat

Berikut ini adalah 6 resep oats MPASI bayi yang bisa Moms buat di rumah dan sajikan untuk Si Kecil.

1. Bubur Apel Oats

1 Bubur Apel Oats.jpg

Foto: RitaE – Pixabay.com

Rasa manis buah apel akan membuat resep oats MPASI bayi rekomendasi gkfooddiary.com ini akan disukai Si Kecil.

Bahan:

  • ¼ cangkir oatmeal,
  • 1 cangkir air,
  • 1 buah apel ukuran sedang.

Cara membuat:

  1. Masukkan oats dan air ke dalam panci, lalu aduk sampai rata. Pastikan tidak ada oats yang masih menggumpal.
  2. Masak bubur oats selama lima menit, sampai terlihat agak padat atau kental.
  3. Cuci buah apel secara menyeluruh dan kupas bagian kulitnya. Lalu parut buah apel dengan bantuan alat parutan.
  4. Saat bubur oats sudah matang, tambahkan buah apel yang selesai diparut. Lalu aduk hingga merata.
  5. Masak kembali sekitar tiga sampai lima menit.
  6. Dinginkan dan sajikan untuk bayi saat masih hangat. Jika Moms ingin menambahkan ASI atau susu formula, masukkan saat bubur sudah hangat.

Baca Juga: 3 Resep Sarapan Balita dari Oatmeal, Enak dan Praktis!

2. Sup Oats & Sayur

2 Sup Oats & Sayur.jpg

Foto: oatseveryday.com

Selain buah, sayuran merupakan pilihan tepat untuk melengkapi resep oats MPASI bayi. Berikut ini rekomendasi parenting.firstcry.com untuk membuat menu oats dan sayuran.

Bahan:

  • 2 sendok teh rice bran oil,
  • 1 cangkir pilihan sayuran sesuai selera (misalnya: wortel, bayam atau jagung),
  • 3 sendok teh oats,
  • 1 cangkir kaldu sup,
  • dan sedikit garam.

Cara membuat:

  1. Potong-potong sayuran yang dipilih untuk membuat resep oats MPASI bayi ini.
  2. Goreng sayuran yang sudah dipotong-potong dalam rice bran oil hingga berwarna keemasan.
  3. Tambahkan oats ke dalam sayuran goreng dan masak hingga merata.
  4. Rebus kaldu sup di panci terpisah.
  5. Campurkan kaldu dengan sayur dan oats, lalu tambahkan garam jika diperlukan.
  6. Diamkan hingga hangat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga: Ini 5 Manfaat Oatmeal untuk Ibu Menyusui yang Patut Moms Ketahui

3. Oatmeal Carrot Cake

3 Oatmeal Carrot Cake.jpg

Foto: tastespotting.com

Dikutip dari parents.com, ahli makanan dan nutrisi bayi Annabel Karmel melalui bukunya Superfoods for Babies and Children, merekomendasikan wortel sebagai salah satu makanan pertama terbaik untuk bayi.

Wortel kaya akan beta karoten, bentuk dari vitamin A, dan juga memiliki rasa manis alami. Berikut ini rekomendasi resep oats MPASI bayi dengan tambahan wortel dari bitesforfoodies.com.

Bahan:

  • ½ cangkir oats,
  • ½ cangkir susu,
  • ½ cangkir air,
  • ¼ cangkir wortel atau sekitar ½ wortel ukuran sedang,
  • ½ sendok teh kayu manis,
  • 1/8 sendok teh pala,
  • 1 sendok teh ekstrak vanili, dan sirup maple.

Cara membuat:

  1. Kupas kulit wortel dan parut hingga halus.
  2. Masukkan parutan wortel, susu, air, kayu manis, pala, dan vanili ke dalam panci. Masak dengan api sedang ke tinggi hingga mendidih.
  3. Setelah matang, aduk wortel dan oats, lalu kurangi api menjadi sedang ke rendah untuk menghindari susu menjadi terlalu mendidih.
  4. Masak sekitar 8-10 menit dan aduk setiap beberapa menit sekali atau hingga susu meresap serta tekstur oats menjadi halus.
  5. Matikan kompor dan aduk bersama sirup maple.
  6. Bagi ke dalam beberapa porsi untuk dimakan langsung atau disimpan untuk dibekukan.
  7. Saat ingin memanaskan makanan beku ini, Moms bisa menambahkan sedikit susu atau air agar melembutkan oats.

Baca Juga: Oat, Gandum, dan Granola, Apa Sih Bedanya?

4. Banana Oatmeal Finger Food

resep MPASI oat

Foto: Shutterstock

Tidak hanya bubur, cake, atau sup saja, oatmeal ternyata juga bisa dibuat sebagai finger food lho Moms. Cocok diberikan pada Si Kecil ketika sudah mulai menyantap MPASI.

Selain lezat bergizi, memberikan finger food pada Si Kecil juga dapat sekaligus membantu motorik halus serta kemampuan koordinasinya.

Bahan:

  • 1 buah pisang,
  • 4 sdm oatmeal.

Cara membuat:

  1. Rebus oatmeal sekitar 5 menit sampai terbentuk adonan yang mengental, Moms bisa sesuaikan tekstur kemampuan bayi.
  2. Lumatkan pisang sampai teksturnya sesuai kemampuan bayi dan campurkan dengan oatmeal yang sudah direbus tadi.
  3. Panggang sekitar 10 menit sampai matang.
  4. Sajikan.

Baca Juga: Oat, Gandum, dan Granola, Apa Sih Bedanya?

5. Bubur Susu Oatmeal Keju

resep MPASI oat

Foto: Shutterstock

Dilansir Baby Center, bayi yang sudah berusia 8 - 9 bulan bisa mengonsumsi keju. Namun, bayi pada usia 6 bulan juga bisa diberikan keju, asal tidak menunjukkan tanda alergi.

Jika Moms tertarik, bisa memberikan tambahan keju pada MPASI anak yang satu ini, yaitu bubur susu oatmeal keju. Yuk, simak bahan dan cara membuat resep oats MPASI yang satu ini.

Bahan:

  • 50 ml ASI perah (ASIP),
  • 2 sdm oatmeal,
  • 2 sdm keju parut,
  • 100ml air.

Cara membuat:

  1. Campurkan oatmeal dan air, masak keduanya sampai mendidih dan mengental, lalu angkat.
  2. Tambahkan ASIP, aduklah sampai merata, lalu taburkan keju parut di atasnya.
  3. Sajikan selagi hangat kepada Si Kecil agar rasanya terasa lezat.

Baca Juga: 3 Resep Pudding Oatmeal Enak untuk Bayi, Yuk Coba!

6. Bubur Oatmeal Mangga

resep MPASI oat

Foto: Shutterstock

Umumnya, oatmeal seringkali disantap dengan dicampur buah-buahan, begitu juga untuk membuat resep oats MPASI yang satu ini. Di mana salah satu campuran buahnya adalah mangga.

Bahan:

  • 1/2 buah mangga,
  • 4 sdm oatmeal,
  • 10 buah anggur,
  • 1/2 butter sebagai lemak tambahan.

Cara membuat:

  1. Oatmeal direbus selama kurang lebih 5 menit sampai mengental, seperti bubur.
  2. Saring oatmeal dan tambahkanlah butter.
  3. Potong buah mangga dan anggur, cacah sampai halus, lalu saring sampai lembut menjadi puree.
  4. Sajikan oatmeal dan puree mangga (perbandingan 1:1).
  5. Berikan puree anggur untuk bisa mengatur kekentalan bubur bayi.
  6. Sesuaikan kekentalan serta tekstur bubur dengan kemampuan dan usia Si Kecil.

Baca Juga: Ini 5 Manfaat Oatmeal untuk Ibu Menyusui yang Patut Moms Ketahui

Itu dia Moms, 10 resep oats MPASI bayi yang dapat Moms coba untuk menambah variasi makanan Si Kecil. Selamat mencoba, Moms!

Artikel Terkait