GAYA HIDUP
24 Februari 2020

5 Jenis Madu yang Sehat Bagi Tubuh

Mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Adeline Wahyu
Disunting oleh Carla Octama

Pernahkah Moms membayangkan apa yang orang-orang dulu gunakan sebagai pemanis sebelum gula muncul?

Pastinya orang-orang menggunakan pemanis alami. Apalagi yang bisa dimanfaatkan sebagai pemanis alami selain madu!

Madu adalah pendahulu gula. Di beberapa tempat, madu masih dijadikan sebagai pemanis pilihan, karena rasanya dan teksturnya. Tapi tahukah Moms bahwa madu terdiri dari berbagai jenis?

Selain itu berdasarkan jurnal Honey and Health, madu sebenarnya juga memiliki banyak manfaat dan telah lama digunakan sebagai salah satu alternatif pengobatan tradisional.

Baca Juga: 4 Manfaat Madu Bagi Kesehatan Anak

Jenis Madu yang Sehat

Berdasarkan pada komposisi, sumber, warna, metode pemrosesan, dan aplikasi terapeutik, madu terbagi dalam beberapa varietas. Ada apa saja jenis madu? Yuk kita lihat di bawah jenis-jenis madu.

1. Madu Manuka

jenis madu

Foto: pinterest.com

Madu Manuka diproduksi oleh lebah yang memakan bunga-bunga semak Manuka Selandia Baru (Leptospermum scoparium).

Jenis madu ini mengandung konsentrasi tinggi methylglyoxal (MGO) dan dihydroxyacetone, yang dapat menjelaskan aktivitas antibakteri.

Jenis madu ini kaya akan vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6, dan asam amino lisin, prolin, arginin, dan tirosin. Selain itu juga mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, tembaga, kalium, seng, dan natrium yang baik untuk tubuh.

“Namun madu manuka memiliki rasa yang lebih kuat dan berbeda, sehingga tidak dianjurkan untuk digunakan dalam memanggang misalnya,” ucap Jenny Friedman, ahli diet bersertifikat di Philadelphia.

2. Madu Akasia

jenis madu

Foto: pexels.com

Akasia adalah salah satu jenis madu yang paling populer. Madu ini dikenal sebagai madu yang terang dan jernih, terasa rasa bunga yang lembut dari nektar bunga Robinia pseudo acacia, juga dikenal sebagai Black Locust di Amerika Utara dan Eropa.

Fruktosa konsentrasi tinggi membantu madu akasia untuk mempertahankan tingkat kekentalannya untuk jangka waktu yang lama.

Dilansir dari Health Line, kandungan sukrosa yang rendah membuat madu ini bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes dan dengan sebagai sumber yang kaya sifat anti-inflamasi, sangat cocok untuk mengobati gangguan pernapasan.

Baca Juga: Madu untuk Bayi, Bolehkah?

3. Madu Lavender

jenis madu

Foto: pinterest.com

Madu lavender kaya akan senyawa fenolik, asam amino, gula, dan enzim esensial. Jenis madu ini memiliki sifat antijamur yang kuat terhadap spesies candida, karena elemen bioaktif ini.

Meskipun tidak setinggi madu manuka, madu lavender juga memiliki kapasitas antioksidan karena vitamin C, katalase, dan flavonoidnya. Kandungan ini digunakan untuk mengobati bisul kaki dan infeksi jamur lainnya pada kulit.

"Senyawa ini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatan dari madu dan bagian yang membedakannya dengan pemanis lain seperti gula," ungkap Jenny Friedman.

4. Madu Rosemary

jenis madu

Foto: pexels.com

Madu rosemary banyak digunakan di negara-negara Eropa. Madu ini kaya akan kaempferol, antioksidan.

Madu rosemary dapat digunakan dalam emulsi dan kosmetik untuk mengunci kelembapan di kulit. Karena sifat fisikokimia, madu rosemary dapat digunakan sebagai agen pelembab alami dengan nilai terapi tinggi.

Baca Juga: Manfaat Madu Bagi Ibu Menyusui

5. Madu Alfalfa

jenis madu

Foto: webmd.com

Berasal dari bunga alfalfa (Medicago sativa), madu alfalfa atau lucerne terkenal dengan efek prebiotiknya.

Ini memiliki fructooligosaccharides yang bisa membersihkan bakteri usus dan meningkatkan pencernaan. Memiliki madu alfalfa secara teratur dapat mengobati anemia, diabetes, dan demam.

“Madu ini bisa dijadikan sebagai alternatif gula, karena gula dalam jumlah berlebih akan menyebabkan peningkatan berat badan serta peningkatan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes," kata Meredith Price, ahli diet terdaftar di Priceless Nutrition & Wellness di New York.

Itu dia Moms beberapa jenis madu yang bisa ditemukan di pasaran. Sekarang sudah nggak bingung lagi dong ya.

Artikel Terkait