BALITA DAN ANAK
5 Agustus 2020

Alergi Susu Sapi pada Anak: Penyebab dan Cara Mengatasinya

Penyebab alergi susu sapi pada anak biasanya disebabkan beberapa hal berikut
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Serenata Kedang
Disunting oleh Ikhda Rizky Nurbayu

Susu sapi merupakan asupan sumber protein utama yang umum diberikan untuk Si Kecil. Manfaat susu sapi pun sudah tidak diragukan lagi.

Selain mengoptimalkan pertumbuhan tulang karena kandungan kalsiumnya, susu juga memiliki segudang vitamin dan mineral yang membantu mengoptimalkan tumbuh kembang Si Kecil.

Meskipun susu sapi memiliki banyak manfaat, ternyata tidak sedikit anak yang mengalami alergi terhadap susu sapi. Mengutip dari Cleveland Clinic, alergi susu sapi dapat dialami pada bayi yang mengonsumsi susu formula ataupun ASI. Anak yang memiliki alergi susu sapi biasa mendapat sebutan “Alergi Protein Susu Sapi” yang bisa sampai menyebabkan tinja bercampur darah.

Mungkin Moms beranggapan alergi susu sapi sama dengan intoleransi laktosa. Kedua kondisi tersebut ternyata berbeda, Moms. Intoleransi laktosa merupakan ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa, yaitu sumber gula yang terkandung di dalam produk susu dan turunannya.

Sementara penyebab alergi susu sapi pada anak seperti yang dikutip dari Mayo Clinic, merupakan reaksi abnormal pada sistem imun terhadap susu dan produk lain yang mengandung susu. Berikut tanda serta gejala alergi susu sapi dari yang paling ringan hingga berat ditandai dengan kondisi seperti berikut ini:

  • Sesak nafas
  • Muntah
  • Gatal-gatal
  • Batuk
  • Sakit perut
  • Suara serak
  • Mata terasa gatal, berair, dan bengkak
  • Pusing
  • Hilang kesadaran

Baca Juga: Apa Itu Alergi Susu Sapi?

Penyebab Alergi Susu Sapi pada Anak

Bukan hanya perilaku konsumsi susu dan turunan produk susu lainnya saja.

Jauh dari itu, ternyata penyebab alergi susu sapi pada anak adalah bentuk beberapa reaksi alamiah pada protein dari susu sapi. Apa saja penyebab lainnya?

1. Reaksi Sistem Kekebalan Tubuh

Penyebab Alergi Susu Sapi pada Anak 1.jpg

Foto: Freepik.com

Penyebab alergi susu sapi pada anak terjadi karena sistem kekebalan tubuh Si Kecil bereaksi berlebihan terhadap protein dalam susu sapi.

Hal yang terjadi, saat Si Kecil mengonsumsi susu sapi atau produk olahan susu, tubuhnya mengira protein susu adalah zat yang berbahaya dan tubuh secara alami memproduksi zat yang bernama histamin, yang berfungsi melawan virus dan bakteri masuk ke organ inti.

Reaksi histamin inilah yang menjadi beberapa gejala penyebab alergi susu sapi pada anak.

Baca Juga: Alternatif Pengganti Susu untuk Anak yang Alergi Susu Sapi

2. Kandungan Kasein dan Whey

Penyebab Alergi Susu Sapi pada Anak 2.jpg

Foto: Freepik.com

Susu sapi mengandung banyak alergen atau senyawa yang dapat memproduksi imunoglobulin E yang umumnya ditemukan dalam darah ketika mengalami peradangan atau akibat alergi, termasuk alergi susu sapi pada anak.

Kandungan kasein dan whey pada susu dapat mengakumulasikan alergen di dalam tubuh Si Kecil yang sensitif terhadap protein susu sapi, sehingga menjadi penyebab alergi susu sapi pada anak.

Baca Juga: Bayi Alergi Susu Sapi: Gejala dan Cara Mengatasi

3. Antibodi Mengikat Protein dari Susu

Penyebab Alergi Susu Sapi pada Anak 3.jpg

Foto: Freepik.com

Kondisi tubuh anak yang mengidap alergi protein susu sapi akan memproduksi antibodi alergi lebih banyak dari anak normal.

Antibodi alergi ini mengikat sel alergi di dalam tubuh. Ketika Si Kecil mengonsumsi susu sapi, terjadi pengikatan zat protein untuk kemudian “dibuang” dengan reaksi tubuh yang dianggap negatif, seperti diare, muntah-muntah, atau timbulnya ruam pada kulit.

Reaksi alergi sebenarnya bentuk dari pembuangan zat yang dianggap racun dalam tubuh. Untuk itu, penting mengetahui apa saja penyebab alergi susu sapi pada anak agar Moms tidak panik saat kejadian.

Bawa segera anak ke dokter apabila mengalami gangguan pencernaan seperti diare ataupun muntah, supaya menghindari dehidrasi yang bisa menyebabkan risiko lebih fatal.

Baca Juga: Hal yang Perlu Moms Ketahui Seputar Alergi Susu Sapi

Mengatasi Alergi Susu Sapi pada Anak

Atau Moms juga bisa mencoba beberapa tips untuk mengatasi alergi susu sapi pada anak dengan cara berikut ini, agar tumbuh kembangnya tetap terjaga dengan baik.

1. Hindari Susu Sapi dan Turunannya

Alergi Susu pada Bayi

Foto: Orami Photo Stock

Tentunya harus menjadi prioritas Moms yang paling utama, jika anak didiagnosis alergi susu sapi, setidaknya sejak usia dini. Alergi susu sapi pada anak cenderung mereda ketika sistem pencernaan anak sudah matang.

Jika Moms masih menyusui, maka harus menghindari makanan dan minuman berbasis susu.

Menghindari susu dan turunannya merupakan satu-satunya cara untuk mengelola alergi susu sapi pada anak.

Namun, jika ingin tetap mendapatkan cukup kalsium bagi Moms dan Si Kecil yang hilang karena menghindari susu sapi, cobalah konsumsi suplemen kalsium yang akan menjadi solusi terbaik.

Baca Juga: Anak Alergi Susu Sapi, Apa Yang Harus Mama Lakukan?

2. Jangan Lupa Cek Label Makanan dan Minuman

alergi susu sapi pada anak

Foto: Orami Photo Stock

Melihat daftar bahan yang digunakan dalam produk susu bisa membantu, jika Moms tidak yakin apa yang harus dihindari sebelum memberikan makanan pada anak yang mempunyai alergi susu sapi.

Penting untuk membaca label makanan ya Moms, bahkan jika dituliskan non-dairy atau milk-free, karena tidak semuanya benar-benar bebas susu. Contoh makanan dan minuman yang mengandung susu sapi di antaranya:

  • Keju
  • Butter
  • Krim
  • Mentega
  • Custard
  • Lactose
  • Lactoferrin
  • Lactalbumin
  • Lactulose
  • Whey
  • Hydrolysate
  • Sour cream
  • Yoghurt
  • Susu (segala jenis, contoh: low fat, skim)

Walaupun begitu, jika nama-nama tersebut ada di dalam kemasan makanan atau minuman untuk Moms dan Si Kecil, akan lebih baik untuk menghindarinya.

Baca Juga: Ketahui Kandungan Penting Susu Pertumbuhan untuk Anak

3. Ganti dengan Mengonsumsi Makanan Alternatif

alergi susu sapi pada anak

Foto: Orami Photo Stock

Dalam Journal of Food Science and Technology disebutkan sebagai jawaban atas alergi susu sapi pada anak ini, industri makanan menghadirkan minuman susu alternatif yang berasal dari sumber nabati, yaitu susu almond dan susu kedelai.

Pastikan Moms memilih susu almond tanpa mengandung pemanis, ya. Nutrisi susu almond yang dibeli di toko biasanya mencakup sejumlah besar vitamin E, vitamin D, serta kalsium.

Santan merupakan pilihan lain yang lezat dan sarat dengan lemak sehat. Santan juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti mangan, besi, fosfor, kalium, selenium, tembaga, magnesium dan banyak lagi dalam setiap porsi.

Baca Juga: Anak Alergi Susu Sapi, Bagaimana Cara Mengatasinya?

4. Memasak Sendiri di Rumah

alergi susu sapi pada anak

Foto: Orami Photo Stock

Salah satu cara paling baik untuk menghindari susu adalah dengan membuat sendiri makanan atau minuman yang akan dikunsumsi oleh Moms dan Si Kecil. Dengan cara yang satu ini, Moms akan menghindari bahan-bahan yang terlarang untuk dikonsumsi oleh anak yang memiliki alergi susu sapi.

Menggunakan bahan makanan utuh yang dimasak sendiri dapat menghindari kerancuan pada label makanan dan produsen makanan olahan.

Nah, itu dia Moms penyebab dan cara mengatasi alergi susu sapi pada anak. Semoga Si Kecil cepat sembuh ya, Moms!

Artikel Terkait