RESEP
26 Mei 2019

Buka Puasa ala Kampung Halaman dengan Resep Gemblong Legit

Ketan dan gula merah manisnya lembut di mulut.
placeholder

Sumber: endeus.tv

placeholder
Artikel ditulis oleh Dina
Disunting oleh Dina

Sebelum mudik, coba sensasi berbuka puasa dengan sajian ala kampung halaman, yuk! Resep gemblong ini bisa jadi pengobat kerinduan Moms, apalagi yang berasal dari tanah Jawa dan Sunda. Legitnya ketan dengan lapisan gula merah pasti bikin ingin terus nambah.

Nah, sekarang Moms bisa menikmati sajian kampung halaman ini dengan resep gemblong yang mudah diikuti dan antigagal. Moms pasti bisa membuatnya.

Yuk, simak cara membuat gemblong yang legit ini.

Bahan:

200 g tepung ketan

25 g tepung tapioka

150 g kelapa parut

½ sdt garam

125 ml santan hangat

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Grontol Jagung, Si Jajanan Pasar Yang Manis

Bahan Lapisan:

100 g gula merah

50 g gula pasir

50 ml air

2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, kelapa parut, garam, dan santan, aduk hingga rata
  2. Ambil sebagian, bentuk pipih, lalu goreng dengan minyak, kemudian tiriskan
  3. Masukkan gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan ke penggorengan, aduk
  4. Setelah tercampur, masukkan gemblong
  5. Sajikan.

Baca Juga: Waspada, Ini Daftar Jajanan yang Berbahaya Bagi Si Kecil

Nah, mudah sekali, bukan, resep gemblong ini untuk diikuti? Yuk, Moms. Tunggu apa lagi?

Sumber: endeus.tv/resep/gemblong

Artikel Terkait