NEWBORN
12 Februari 2019

Dijamin Enak dan Si Kecil Suka! Ini 5 Olahan Seafood Favorit Anak

Kandungan gizi seafood baik untuk tumbuh kembang anak
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Andra Nur
Disunting oleh Andra Nur


Banyak penelitian membuktikan seafood punya kandungan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak.

Seafood mengandung banyak protein yang sangat dibutuhkan untuk memaksimalkan tumbuh kembang balita. Konon, seafood juga bisa meningkatkan kecerdasan anak lho!

Dengan kandungan nutrisi yang sangat baik itu, tidak ada salahnya jika Moms mulai mengenalkan seafood pada Si Kecil di usia balita.

Ada beberapa menu seru berbahan seafood yang bisa Moms buat untuk Si Kecil.  Apa saja? Yuk kita cari tahu Moms!

1. Udang Goreng Tepung

starter photoshop
Foto: Simshomekitchen.com

Si Kecil suka ayam krispi? Jika ya, kemungkinan besar dia juga akan suka udang goreng tepung ini Moms. mudah sekali kok cara membuatnya, Moms hanya perlu membeli udang berukuran sedang dan menyiapkan tepung bumbu.

Pertama-tama, kupas udang. Tapi sisakan ekornya. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Setelah itu, siapkan tepung terigu dalam wadah, telur kocok dalam wadah berbeda, dan tepung bumbu di wadah lainnya.

Lumuri udang dengan tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Terakhir, balut dengan tepung bumbu. Lakukan hingga udang habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Udang goreng tepung bisa langsung disajikan untuk Si Kecil.

Baca Juga : 7 Makanan Peningkat Memori Anak

2. Spaghetti Seafood

20150605 seafood pasta salad daniel gritzer 17 1500x1125
Foto: Seriouseats.com

Menu lain yang bisa Moms buat adalah spaghetti seafood. Yang Moms butuhkan adalah spaghetti, udang, cumi, dan kerang.

Moms bisa memasaknya sesuai dengan keinginan, bisa dengan saus bolognese, aglio olio, atau carbonara. Tinggal Moms sesuaikan dengan kesukaan Si Kecil.

3. Nasi Goreng Seafood

asian inspired shrimp fried cauliflower rice recipe 1200
Foto: Jessicagavin.com

Kalau yang satu ini mudah sekali membuatnya. Moms hanya perlu membuat nasi goreng kesukaan Si Kecil dan tambahkan seafood sebagai isiannya.

Moms bisa menambahkan udang atau cumi. Jangan lupa sayurannya ya Moms.

Baca Juga : Anak Picky Eater? Cari Tahu Dampak dan Cara Mengatasinya!

4. Fish n Chips

fish fingers children
Foto: Theindependent.co.uk

Untuk menu yang satu ini, Moms bisa menggunakan ikan dori yang punya daging lembut. Sebelum diolah, cuci bersih ikan dori lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Untuk adonan tepungnya, Moms tinggal mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica dengan air.

Celupkan ikan dori ke adonan tepung lalu goreng di dalam minyak panas. Masak hingga ikan berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan kentang goreng. Jangan lupa saus tomat dan mayonaise-nya.

5. Sandwich Tuna Mayo

little fishwiches 86140 1
Foto: Taste.com.au

Menu terakhir yang bisa Moms sajikan untuk Si Kecil adalah sandwich tuna mayo. Untuk isian sandwich, Moms bisa menumis tuna bersama, jagung manis, dan brokoli.

Tambahkan garam dan merica. Setelah matang, angkat lalu campurkan dengan mayonaise.

Setelah itu, letakkan beberapa sendok di atas roti yang akan dibuat sandwich. Tutup dengan roti lainnya lalu cetak sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Si Kecil pasti suka sekali.

Itulah beberapa menu dari seafood yang bisa Moms masak untuk Si Kecil dirumah. Selamat mencoba!

(AND)

Artikel Terkait