Kentang Sebagai Pengganti Nasi, Apakah Nutrisinya Sama?

Tanya:

Saya ingin menanyakan mengenai kentang sebagai pengganti nasi.

Apakah kentang dapat memenuhi kebutuhan balita sebagai pengganti nasi dok?

Karena anak saya (17 bulan) sedang gerakan tutup mulut (GTM) dan sudah 2 minggu ini menolak makan nasi. (Vania Laksana Putri)

Jawab:

Nasi adalah salah satu sumber karbohidrat kompleks (makanan pokok).

Nasi bisa diganti dengan bahan makanan lain yang kandungan gizinya mendekati nasi, seperti kentang, pasta, sereal, oats, dan bihun.

Jadi kentang sebagai pengganti nasi memiliki nutrisi yang mirip. Silakan diperkenalkan berbagai sumber karbohidrat untuk Si Kecil.

Dijawab oleh Sari Sunda Bulan AMG

Sumber: Forum Orami - Ask The Expert