3-12 BULAN
6 Oktober 2020

10 Resep Praktis Makanan Bayi 7 Bulan untuk Moms Coba

Makanan untuk bayi 7 bulan bukan hanya pure, intip resepnya di sini
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Fia Afifah R
Disunting oleh Dina Vionetta

Banyak alasan di balik keputusan Moms saat memilih untuk membuat makanan bayi sendiri. Mungkin salah satunya adalah tidak terlalu percaya diri tentang kandungan nutrisi dari makanan bayi instan. Selain itu, saat bayi menyukai makanan buatan Moms, ada rasa kebanggaan tersendiri.

Biasanya, Moms akan terlebih dulu mengumpulkan resep makanan. Sebab dalam jurnalnya, American Academy of Pediatrics (AAP) merekomendasikan untuk menunggu hingga bayi berusia 6 bulan untuk mulai menambahkan makanan padat.

Salah satu satu hal yang akan menjadi pertimbangan Moms adalah terkait makanan penyebab alergi. Tidak perlu khawatir, sebab menurut studi 2013 dari The Journal of Allergy and Clinical Immunology, bayi yang mulai makan beberapa jenis makanan padat pada usia 6 bulan akan berkurang risiko terkena alergi dan asma.

Ada beberapa hal yang perlu diingat saat akan membuat makanan bayi yang berusia 7 bulan:

  • Saat mulai makan, bayi hanya membutuhkan sekitar 1 hingga 2 sendok makan makanan. Jadi, buatlah porsi kecil makanan untuk bayi.
  • Temuan dari Healthy Children menunjukkan, tidak ada manfaatnya menunda memperkenalkan sebuah makanan lebih dari 6 bulan atau memperkenalkan makanan dengan urutan tertentu.
  • Beberapa makanan ini mungkin lebih tinggi memiliki residu pestisida: apel, persik, stroberi, anggur, seledri, bayam, paprika manis, mentimun, tomat ceri, buncis impor dan kentang.
  • Untuk bayi berusia 7-9 bulan, Moms bisa membuat makanan bayi dengan konsistensi puree yang lebih kental dengan beragam bahan.
  • Moms dapat menambahkan daging dan protein lain pada tahap ini.

Resep Makanan Bayi 7 Bulan

Cek beberapa resep makanan untuk bayi 7 bulan ini sebagai referensi saat memasak.

Baca Juga: Mudah Dimasak, Ini Dia 3 Resep MPASI Bayi 7 Bulan dari Kacang Polong nan Sehat

1. Pure Labu dan Daun Thyme

10 Makanan Bayi 7 Bulan -1.jpg

Foto: Momjunction.com

Resep dari labu ini mudah dilakukan dan penuh dengan beta karoten, kalium, dan zat besi. Buat resep dengan porsi besar dan bekukan dalam nampan es batu untuk diberikan dalam beberapa kali makan.

Menurut BabyFoode, thyme termasuk rempah-rempah yang memiliki rasa yang lembut, sedikit minty, dan juga cocok dengan daging domba dan ayam.

Bahan:

1 labu kecil

1/2 sdt daun thyme segar yang dipotong kasar

1-2 gelas ASI, susu formula atau kaldu homemade

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven hingga 350 derajat., kemudian lapisi loyang dengan kertas roti atau alas silikon.
  2. Potong-potong labu dengan mengiris bagian atas labu, lalu potong bagian tengahnya sampai memiliki 2 bagian labu. Keluarkan biji dan senarnya.
  3. Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas loyang dengan posisi kulit berada di bawah.
  4. Panggang dalam oven selama 45-60 menit atau sampai garpu dapat menembus daging yang sangat empuk, kemudian sisihkan.
  5. Kemudian kupas kulit labu dan letakkan di dalam food processor atau blender.
  6. Tambahkan thyme dan blender selama 1-2 menit, tambahkan ASI, susu formula atau kaldu dalam 1/4 gelas sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

2. Bayam dengan Ubi Putih

Pure Bayam Ubi Putih

Foto: chewinghappiness.com

Kombinasi bayam dan ubi putih yang sederhana ini menambah dosis kalsium, zat besi, vitamin A, dan folat yang sehat sebagai makanan bayi saat berusia 7 bulan.

Ubi jalar menambahkan sentuhan manis di antara warna hijau yang menyenangkan.

Bayam tersedia sepanjang tahun, baik dalam bentuk beku atau segar.

Pilih bayam segar, karena varian beku atau olahan komersial cenderung memiliki lebih banyak nitrat , menurut penelitian di National Center of Biotechnology Information Resep ini akan menghasilkan sekitar 3 hingga 4 cangkir pure.

Bahan:

200 gram bayam segar, ambil daun dan batangnya kemudian dicuci tetapi tidak perlu dikeringkan,

200 gram ubi putih, kupas dan potong dadu

1 1/2 gelas air atau kaldu sayuran homemade

Cara Membuat:

  1. Dalam panci besar, masukkan ubi rebus dan sekitar 1 1/2 gelas air atau kaldu. Kecilkan api hingga mendidih dan masak ubi selama 10 menit.
  2. Setelah itu, tambahkan bayam dan masak sampai ubi dan bayamnya lunak.
  3. Biarkan adonan dingin dan masukkan ke dalam food processor atau blender.
  4. Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah khusus sebagai stok makanan.

3. Avokad dan Pisang

10 Makanan Bayi 7 Bulan -2.jpg

Foto: wellnourished.com

Ini adalah pasangan dari dua makanan enak: alpukat yang terdiri dari lemak dan serat yang baik dan juga pisang yang mengandung kalium dan vitamin C.

Pisang juga akan menambahkan sedikit rasa manis dan meringankan rasa alpukat yang biasanya padat. Selain itu, menurut Pediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition, buah pisang merupakan buah yang baik saat bayi sembelit.

Bahan:

2 avokad matang

2 pisang matang

2 atau 3 sdt jus nanas atau lemon atau cuka sari apel agar pure tidak berubah menjadi cokelat

Cara Membuat:

  1. Potong avokad menjadi dua bagian, buang biji dan lubangnya, kemudian ambil dagingnya dengan sendok.
  2. Kupas pisang.
  3. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk sedang, kemudian blender atau masukkan dalam food processor untuk mendapatkan pure yang halus.
  4. Moms juga dapat menggunakan saringan makanan untuk mendapatkan puree yang tetap bertekstur.
  5. Tuangkan puree ke dalam wadah khusus per porsi.
  6. Moms dapat mendinginkannya hingga 4 hari. Moms dapat mencairkannya satu per satu di lemari es sesuai kebutuhan.

Baca Juga: 5 Makanan Immune Booster untuk Bayi, Yuk Coba!

4. Pure Butternut Squash dan Pir

Puree Butternut Squash & Pear.jpg

Foto: fitandfed.net

Labu butternut adalah bahan yang bagus karena jarang menyebabkan alergi . Pir akan menambahkan sentuhan manis pada resep ini.

Menurut Harvard School of Health, butternut squash memiliki manfaat kesehatan mata, pencernaan, mengurangi peradangan, dan baik untuk sistem kekebalan tubuh .

Bahan:

1 labu butternut sedang (sekitar 450 g)

1 buah pir matang yang berair

Cara Membuat:

  1. Kupas butternut squash, potong dua, buang bijinya dan potong-potong kecil.
  2. Kukus sekitar 12 menit.
  3. Kupas kulit dan potong pir.
  4. Masukkan dalam steamer dan masak selama 5 menit atau sampai labu lunak.
  5. Haluskan keduanya dalam blender atau food processor.
  6. Simpan ke dalam boks khususu makanan dan masukkan ke dalam kulkas.

5. Ragi Bubur Apel

Puree Ragi Apel

Foto: beabausa.com

Apel adalah buah yang manis dan penuh serat, yang gampang untuk diolah sebagai makanan bayi.

Ghee juga akan menjadi lemak tambahan yang sehat dalam resep ini.

Bahan:

1 gelas ragi tepung

Setengah potong apel

1 sdt ghee/minyak samin

Air sesuai kebutuhan

Cara Membuat:

  1. Potong dan kupas apel menjadi kubus kecil.
  2. Kukus potongan apel dalam air.
  3. Tumbuk hingga menjadi pasta yang halus.
  4. Dalam wajan, campur air dan ragi tepung menjadi pasta halus dan masak dalam api kecil sampai menggelembung.
  5. Untuk campuran ini, tambahkan pure apel dan masak lebih lanjut selama lima menit.
  6. Matikan api setelah matang dan tambahkan satu sendok makan ghee.

Baca Juga: Asyiknya Membuat Makanan Bayi Sendiri

6. Sup Lentil

10 Makanan Bayi 7 Bulan -3.jpg

Foto: masandpas.com

Lentil adalah salah satu kacang-kacangan yang sarat gizi, juga enak.

Selain itu, National Center for Biotechnology Information mencatat, Lentil memiliki kandungan polifenol tinggi yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, terutama dalam pencegahan penyakit degeneratif.

Bahan:

3 sdm lentil merah

1 buah wortel

Setengah buah bawang merah

Sesuai kebutuhan air

1 sdt minyak

Cara Membuat:

  1. Cincang halus bawang merah dan wortel.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Di atas api sedang, masukkan bawang dan masak sampai wangi.
  3. Tambahkan wortel dan tumis selama 2-3 menit. Sisihkan.
  4. Kemudian, masukkan Lentil sampai tertutur air di dalam panci. Biarkan mendidih.
  5. Masak selama 15-20 menit sampai lentilnya lunak.
  6. Setelah itu, dinginkan sepenuhnya kemudian haluskan menjadi konsistensi sup.
  7. Aduk kedua bahan dan panaskan sebelum disajikan untuk bayi.

7. Pir Panggang

10 Makanan Bayi 7 Bulan -4.jpg

Foto: healthylittlefoodies.com

Pir panggang adalah salah satu finger food yang bagus untuk bayi dan cocok untuk memperkenalkan makanan saat menggunakan metode Baby Led Weaning.

Untuk bayi yang lebih tua dan anak-anak dari segala usia, sajikan buah pir hangat dengan yogurt beku atau yogurt biasa.

Hancurkan bersama jika dibutuhkan. Pir panggang juga bisa ditambahkan dengan sereal gandum, yogurt, atau bahkan ayam.

Bahan:

6 buah pir matang (Bartlett atau Anjou)

Cara membuat:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F .
  2. Potong pir menjadi dua bagian dengan membuang bagian tengahnya.
  3. Tempatkan pir di loyang dangkal, dengan kulit pir yang menghadap ke bawah dan isi dengan sekitar 2,5 cm air.
  4. Panggang selama 25 menit atau sampai lunak.
  5. Biarkan pir menjadi dingin, lalu tumbuk atau haluskan jika perlu.
  6. Moms dapat membekukan separuh pir panggang tanpa menumbuk atau menghaluskan jika mau.

Baca Juga: 8 Makanan Agar Kulit Bayi Baru Lahir Putih dan Cerah

8. Pure Butternut dan Kentang

Puree Butternut Squash dan Kentang

Foto: tasteofhome.com

Kedua sayuran ini bila digabungkan akan lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi akan vitamin seperti folat, vitamin A dan C.

Keduanya juga paduan yang baik karena memiliki banyak mineral seperti kalsium dan kalium.

Meskipun labu butternut dapat mencair hingga konsistensi encer, penambahan kentang dapat membuat tekstur menjadi lebih baik.

Bahan:

1 cangkir labu butternut yang dipanggang dan dihaluskan

1 cangkir kentang manis yang dipanggang dan dihaluskan

Cara Membuat:

  1. Campurkan kentang dan labu butternut dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Aduk rata.
  2. Moms juga bisa menggabungkan sayuran lain dalam mangkuk dan masukkan campuran di atas.
  3. Biarkan dingin sebelum disajikan.

9. Saus Avokad-Apel

10 Makanan Bayi 7 Bulan -5.jpg

Foto: babyfoode.com

Saus apel dan avokad yang dihaluskan bersama-sama akan menghasilkan olesan roti panggang atau bagel yang enak.

Bahkan rasanya akan tetap enak bila dicampur dengan yogurt dan kiwi .

Bahan:

1/2 potong avokad yang dikupas dan dipotong

1/4 cangkir saus apel homemade

Cara membuat:

  1. Tumbuk seluruh avokad dan kemudian campur dengan saus apel kemudian sajikan.
  2. Simpan di dalam wadah per porsi sebagai stok makanan bayi.

Baca Juga: Tanpa Disadari, Ini 5 Bahan Kimia Berbahaya di Makanan Anak

10. Bubur Tinggi Protein

Bubur Tinggi Protein.jpg

Foto: carolinarice.com

Beras merah memiliki nutrisi yang lebih unggul daripada beras putih. Saat digabungkan dengan lentil, bubur ini sangat tinggi protein dan juga serat.

Bahan:

1/3 cangkir beras merah organik, atau oatmeal

1/8 cangkir lentil kering

2 gelas air

ASI atau susu formula (untuk konsistensi)

Cara membuat:

  1. Didihkan dua gelas air.
  2. Giling beras merah dan lentil dalam blender sampai menjadi bubuk halus.
  3. Taburkan bubuk halus beras merah dan lentil ke dalam air sambil diaduk dengan kocokan kawat.
  4. Kecilkan api dan masak selama 10 menit sambil diaduk terus.
  5. Sesuaikan tekstur dengan ASI atau susu formula.

Jadi, makanan bayi untuk usia 7 bulan mana saja yang pernah Moms buat?

Artikel Terkait