BALITA DAN ANAK
5 Agustus 2020

5 Manfaat Asam Folat untuk Anak dan Jenis Makanannya

Sudahkah Moms menyediakan makanan asam folat bagi Si Kecil?
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Serenata Kedang
Disunting oleh Ikhda Rizky Nurbayu

Setiap orang tua tentu mau anaknya tumbuh menjadi sosok dan pribadi yang cerdas, bukan?

Nah, selain memberikan bimbingan belajar yang baik di rumah, orang tua juga harus memastikan vitamin yang dikonsumsi Si Kecil dapat mendukung perkembangan otaknya.

Salah satunya adalah asam folat. Asam folat ditemukan secara alami dalam banyak makanan, serta dalam bentuk asam folat yang terkandung dalam makanan tertentu.

Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, yaitu vitamin yang larut dalam air dan memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh Si Kecil.

Manfaat Asam Folat Untuk Anak

Dilansir dari KidsHealth, asam folat adalah vitamin B9 yang sebagian besar ditemukan dalam sayuran-sayuran hijau, seperti brokoli, bayam, dan kacang-kacangan.

Selain itu, asam folat juga baik untuk perkembangan sel-sel tubuh, pertumbuhan jaringan, serta berperan dalam produksi DNA anak.

Lantas, apa lagi manfaat asam folat untuk anak? Simak uraiannya di bawah ini ya, Moms.

1. Meningkatkan Daya Ingat

manfaat asam folat untuk anak 1.jpg

Foto: Freepik.com

Masa kanak-kanak adalah waktu yang paling tepat bagi anak untuk belajar dan menghapal sesuatu.

Untuk itu, asam folat sangat penting guna meningkatkan dan mempertajam daya ingatnya. Memiliki daya ingat yang tajam, akan menunjang kualitas belajar Si Kecil menjadi lebih baik.

Baca Juga: 6 Tips Tingkatkan Daya Ingat

2. Meningkatkan Perkembangan Saraf Otak

manfaat asam folat untuk anak 2.jpg

Foto: Freepik.com

Salah satu manfaat asam folat untuk anak lainnya adalah meningkatkan perkembangan saraf otak.

Sejak Si Kecil dalam kandungan, asam folat sangat diperlukan untuk mendukung perkembangan saraf pusat pada otaknya.

Perkembangan saraf pusat sangat penting, karena memengaruhi semua indera, seperti penglihatan, pendengaran, dan lain sebagainya.

3. Meningkatkan Saraf Motorik

manfaat asam folat untuk anak 3.jpg

Foto: Freepik.com

Tidak kalah penting dari saraf pusat, saraf motorik juga sangat penting bagi anak-anak.

Saraf motorik adalah bagian yang memberikan sinyal kepada otot sumsum tulang belakang untuk mengatur pergerakan Si Kecil.

Jika saraf motorik bermasalah, maka Si kecil dapat mengalami beberapa kelumpuhan pada gerak tubuhnya.

Baca Juga: Tengok 5 Aneka Kegiatan untuk Melatih Saraf Motorik Bayi Berikut, Yuk!

4. Membantunya Lebih Fokus

manfaat asam folat untuk anak 4.jpg

Foto: Freepik.com

Saat belajar, Si Kecil membutuhkan tingkat konsentrasi yang tinggi.

Untuk itu, asam folat sangat penting digunakan sebagai asupan yang mendorongnya menjadi lebih fokus.

Tingkat fokus anak dapat menentukan prestasi Si Kecil di sekolah, Moms.

5. Menjaga Kestabilan Emosional

manfaat asam folat untuk anak 5.jpg

Foto: Freepik.com

Percaya atau tidak, ternyata manfaat asam folat untuk anak bisa juga sebagai penjaga kestabilan emosi, lho.

Anak dengan kondisi emosional yang tidak stabil akan menyulitkannya dalam belajar.

Asam folat bisa mencegah kecemasan dan stres sehingga dapat memotivasi anak untuk belajar lebih baik.

Selain bermanfaat bagi perkembangan otak anak, asam folat juga berperan dalam pembentukan sel darah merah.

Dilansir dari Stanford Children’s Health, asam folat bukan hanya dibutuhkan saat anak lahir, tetapi harus dimulai saat anak di dalam kandungan.

Semakin awal memberi Si Kecil asupan asam folat, maka akan semakin baik bagi perkembangan otak Si Kecil.

Baca Juga: 3 Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Sosial Emosional Anak

Makanan yang Mengandung Asam Folat

Asam folat ditemukan secara alami dalam banyak makanan, serta dalam bentuk asam folat yang terkandung dalam makanan tertentu.

Berikut ini ada beberapa makanan yang mengandung asam folat dalam jumlah tinggi.

1. Legum

makanan yang mengandung asam folat

Foto: health.harvard.edu

Manfaat asam folat bisa Si Kecil dapatkan dari Legum. Legum merupakan buah atau biji tanaman dalam keluarga Fabaceae, termasuk kacang, kacang polong, dan lentil.

Meskipun jumlah pasti asam folat dalam kacang-kacangan bervariasi, legum merupakan sumber folat yang sangat baik untuk anak.

Misalnya, satu cangkir (177 gram) kacang merah matang mengandung 131 mcg folat, atau sekitar 33% dari RDI (Recommended Daily Intake) / AKG (Angka Kecukupan Gizi).

Kacang-kacangan juga merupakan sumber protein, serat dan antioksidan, serta mikronutrien penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi.

Baca Juga: Kapan Harus Mulai Mengenalkan Anak pada Kacang?

2. Asparagus

makanan yang mengandung asam folat

Foto: simplyrecipes.com

Asparagus termasuk ke dalam makanan yang mengandung asam folat dan banyak vitamin dan mineral lainnya. Bahkan, setengah cangkir (90 gram) asparagus yang dimasak mengandung sekitar 134 mcg folat, atau 34% dari AKG.

Baca Juga: 6 Makanan Sehat yang Bantu Lawan Infeksi Virus

Asparagus juga kaya akan antioksidan dan telah terbukti mampunyai sifat antiinflamasi dan antibakteri.

Apalagi, asparagus merupakan sumber serat jantung yang sangat baik, meredam sampai 7% dari kebutuhan serat harian Si Kecil hanya dalam satu porsi asparagus.

3. Telur

makanan yang mengandung asam folat

Foto: inspiredtaste.net

Menambahkan telur ke dalam makanan Si Kecil adalah cara yang bagus untuk mendapatkan manfaat asam folat dan meningkatkan asupan beberapa nutrisi penting. Selain itu, telur juga masuk dalam daftar makanan yang mengandung asam folat. Telur juga mengandung protein, selenium, riboflavin, dan vitamin B12.

Selain itu, telur kaya akan kandungan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko gangguan mata pada Si Kecil.

Baca Juga: Bolehkah Anak Makan Telur Setiap Hari?

4. Sayuran Berdaun Hijau

makanan yang mengandung asam folat

Foto: yegfitness.ca

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan arugula sangat rendah kalori, tetapi penuh manfaat asam folat dan vitamin dan mineral untuk tubuh Si Kecil.

Sayuran hijau juga tinggi serat dan vitamin K dan A dan telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan.

Penelitian menunjukkan, bahwa makan lebih banyak sayuran, seperti sayuran berdaun hijau, dapat dikaitkan dengan berkurangnya peradangan, risiko kanker yang lebih rendah, dan peningkatan berat badan Si Kecil..

5. Buah Bit

makanan yang mengandung asam folat

Foto: healthline.com

Selain memberikan warna yang cantik pada makanan Si Kecil, buah bit juga mengandung asam folat dan banyak nutrisi penting lainnya.

Buah bit mengandung banyak mangan, kalium dan vitamin C yang kita butuhkan selama sehari, juga merupakan sumber folat yang baik, karena satu cangkir (136 gram) bit mentah mengandung 148 mcg folat, atau sekitar 37% dari AKG.

Satu studi kecil menunjukkan bahwa minum jus buah bit menurunkan sementara tekanan darah sistolik 4-5 mmHg pada orang dewasa yang sehat.

Baca Juga: Manfaat Buah Bit Bagi Anak-Anak

Itu dia beberapa makanan yang mengandung asam folat. Apakah salah satunya merupakan makanan favorit Moms?

Artikel Terkait