RESEP
11 April 2017

Menyambut Hari Bawa Bekal Nasional, Yuk Siapkan Nasi Bento Untuk Si Kecil

Resep yang ini sangat mudah lho, Ma!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh (andia.ratna)
Disunting oleh (andia.ratna)

Si kecil bosan dengan bekal makanan yang itu-itu saja? Saatnya Mama membuat kreasi unik di dapur! Bertepatan dengan Hari Bawa Bekal Nasional yang jatuh pada 12 April ini, Mama bisa membuat nasi bento untuk mencegah sang buah hati jajan di sekolah. Apalagi menurut penelitian Dinas Kesehatan DKI Jakarta, terdapat 124 jajanan di 60 sekolah mengandung zat pewarna buatan dan sudah tercemar udara kotor. Hal ini dapat menyebabkan infeksi usus pada perut si kecil!

Bento sendiri memiliki arti bekal makanan atau nasi kotak yang berasal dari negeri Sakura, Jepang. Biasanya wanita di negara tersebut membawakan bento untuk pasangannya sebagai tanda kasih sayang. Makanan ini bisa menggunakan banyak lauk pauk, apalagi dapat dihias menjadi tokoh-tokoh kartun seperti Hello Kitty, Doraemon, dan masih banyak lagi! Nah, untuk Mama yang masih pemula, bisa membuat nasi bento sederhana yang pastinya tetap lezat dan disukai anak-anak.

Bahan-Bahan:

  • Nasi putih secukupnya (Mama juga bisa berkreasi dengan nasi goreng)
  • Rumput laut kering atau nori, bisa ditemukan di pasar swalayan
  • Sosis sapi goreng secukupnya
  • 2 lembar daun selada
  • 2 butir tomat ceri
  • Brokoli

Cara Membuat:

  • Iris sosis menjadi 2 bagian, lalu bentuk bagian ujungnya membentuk bunga. Goreng sampai matang.
  • Cuci brokoli, daun selada dan tomat ceri hingga bersih agar menghilangkan sisa pestisida pada sayuran. Kemudian, selipkan selada sebagai alas nasi bento.
  • Untuk menambah selera makan si kecil, buatlah nasi dengan bentuk-bentuk lucu. Misalnya saja, panda atau beruang. Jangan lupa untuk melapisi tangan Mama dengan plastik bersih! Kemudian ambil setidaknya 3 sendok makan nasi untuk dibentuk mengikuti kepalan tangan.
  • Hiasi nasi-nasi tersebut dengan nori yang sudah Mama beli menjadi bentuk mata, hidung, dan senyuman.
  • Tambahkan sosis yang telah digoreng di setiap nasi kepal.
  • Untuk memberikan warna pada nasi bento, tambahkan brokoli dan tomat ceri di sisi nasi.
  • Hidangkan di wadah yang memiliki ukuran cukup besar namun pas sebagai bekal si kecil.

Dengan bekal yang menggemaskan ini, si kecil pastinya jadi semangat kembali membawa makanan dari rumah. Tidak hanya menggunakan sosis, Mama juga bisa mencoba berbagai jenis lauk pauk kesukaan anak, seperti chicken nugget, bakso, hingga telur. Jadi, Mama siap untuk membuatnya?

<DAN>

Artikel Terkait