7+ Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Penderita Diabetes

Bagi penderita diabetes tidak bisa sembarangan konsumsi makanan atau minuman saat sahur dan buka puasa. Berikut ini menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes yang sehat dan aman.

Bagi penderita diabetes, puasa memang diperbolehkan, tetapi harus memperhatikan pola makan selama menjalankan puasa.

Ada beragam pilihan menu sahur dan buka puasa yang cocok untuk penderita diabetes.

Contohnya, saat sahur, menu yang cocok antara lain adalah oatmeal dengan potongan buah-buahan segar, telur rebus, atau sayuran seperti bayam atau brokoli.

Sedangkan untuk menu buka puasa, pilihan yang baik termasuk kurma sebagai sumber karbohidrat alami yang memberikan energi cepat.

Penasaran apa saja menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes dan tipsnya untuk menjalani puasa di bulan Ramadan? Jika ya, simak penjelasannya, yuk!

Tips Memilih Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Penderita Diabetes

Moms atau Dads yang memiliki riwayat diabetes sebaiknya lebih cermat dalam memilih jenis makanan, memperhatikan kalori yang masuk, dan membuat jadwal makan agar gula darah terjaga.

Diabetes UK menyarankan bagi penderita diabetes untuk memasukkan makanan yang lebih lambat diserap dengan kandungan indeks glikemik lebih rendah sebelum memulai puasa.

Ini bisa jadi panduan yang tepat setiap pasien diabetes memilih menu sahurnya. Jadi, Moms akan merasa tetap kenyang dan menjaga kadar glukosa darah lebih merata selama puasa.

Sementara ketika berbuka puasa, dianjurkan untuk mengurangi konsumsi makanan manis dan berlemak. Pilihlah minuman bebas gula dan tanpa kafein untuk menghindari dehidrasi.

Baca Juga: 7+ Penyakit Akibat Pola Makan Tidak Teratur, Bisa Jantungan!

Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Penderita Diabetes

Guna memudahkan Moms atau Dads dalam mengatur pola makan, berikut ini rekomendasi menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes.

1. Nasi Merah

Karbohidrat merupakan menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes yang aman dikonsumsi.

Meski begitu, Moms tetap perlu memilih jenis karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Salah satu karbohidrat yang bisa dikonsumsi penderita diabetes adalah nasi merah.

Nasi merah mengandung tinggi serat yang bisa membantu penderita diabetes untuk memperlambat proses pencernaan.

Penyerapan nutrisi yang lebih lambat dalam saluran cerna ini akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Studi dari Life and Environment Research menemukan bahwa nasi merah bisa menjadi alternatif karbohidrat yang lebih baik daripada nasi putih.

Sebab, nasi merah dapat menurunkan berat badan lebih cepat dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) yang penting untuk tubuh.

Baca Juga: 12 Rekomendasi Essential Oil, Redakan Stres hingga Insomnia

2. Oatmeal

Menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes selanjutnya yang dapat Moms pilih yaitu oatmeal.

Ini merupakan pilihan karbohidrat yang sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh pasien diabetes.

Sebab, oatmeal memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada jenis karbohidrat lain.

Oatmeal juga dapat meningkatkan kesehatan jantung berkat kandungan seratnya, yang penting karena penderita diabetes lebih rentan terhadap penyakit jantung.

Meski baik disantap selama sahur dan berbuka, akan tetapi Moms tetap perlu memperhatikan porsinya.

Tambahkan juga dengan jenis makanan lain agar mendapatkan gizi seimbang. Misalnya mencampur oatmeal dengan buah-buahan, kacang-kacangan, dan susu rendah lemak atau yoghurt.

Baca Juga: 12 Merek Roti Gandum untuk Diet, Menyehatkan dan Gurih di Mulut

3. Sayuran Hijau

Sangat penting bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi banyak sayuran.

Itulah mengapa sayuran, terutama yang berdaun hijau, sangat dianjurkan sebagai menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes.

Sayuran hijau diperkaya dengan beragam vitamin, mineral, dan nutrisi penting untuk menjaga kadar gula darah tetap dalam kadar normalnya.

Beberapa pilihan sayuran hijau yang bisa Moms olah sebagai menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes yaitu kangkung, bayam, sawi, pok coy, kale, dan brokoli.

Sayur berdaun hijau seperti bayam dan kangkung merupakan sumber potasium, vitamin A, dan kalsium nabati utama. Bahkan, sayuran tersebut juga menyediakan protein dan serat.

Sebuah studi dari Nutrition Research and Practice menemukan bahwa jus kale dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan tekanan darah pada orang dengan hipertensi subklinis.

Moms atau Dads yang menderita diabetes pun bisa coba mengambil manfaat dari kale agar penyakit diabetes lebih terkontrol.

4. Buah-buahan

Menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes lainnya yaitu buah-buahan.

Ini merupakan makanan yang mengandung nutrisi lengkap. Mulai dari karbohidrat, vitamin, mineral, dan serat.

Buah-buahan juga cenderung mengandung sedikit lemak dan natrium sehingga lebih sehat bagi tubuh secara menyeluruh.

Namun, penderita diabetes tetap perlu memperhatikan jenis buah yang mereka konsumsi.

Sebaiknya, Moms mengonsumsi buah segar. Hindari memilih buah-buahan kaleng yang tinggi kandungan gula.

Selain mengonsumsi buah segar secara langsung, Moms juga dapat mencampurkannya dengan selai atau saus kacang. Tentunya, selai kacang atau saus yang dipilih harus bebas gula.

Beberapa pilihan buah yang bisa dikonsumsi sebagai menu sahur dan buka puasa untuk penderita diabetes yaitu apel, buah beri, jeruk, alpukat, dan pir.

Baca Juga: 12 Menu Appetizer Internasional dan Indonesia yang Populer