RESEP
1 Maret 2019

Resep Ayam Goreng Crispy ala Restoran Siap Saji yang Pasti Jadi Favorit!

Meskipun membutuhkan banyak bahan, rasa ayam goreng ini dijamin sama dengan ala restoran siap saji
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Carla
Disunting oleh Carla

Makanan di restoran siap saji memang selalu berhasil menggugah selera, khususnya ayam goreng crispy yang menjadi favorit Moms dan anak-anak.

Meski begitu lezat, terlalu banyak mengonsumsi makanan dari restoran siap saja kurang baik bagi kesehatan.

Nah, kini saatnya mengintip resep masakan dari ayam goreng crispy ala restoran cepat saji untuk Moms sajikan sendiri di rumah.

Baca Juga : 4 Bagian Tubuh Ayam yang Kurang Baik Dikonsumsi

Bahan-bahan : 

  • 1 ekor ayam yang telah dipotong
  • Bubuk cabe
  • Tepung terigu
  • Lada hitam
  • Ketumbar
  • Bawang putih
  • Merica
  • Penyedap rasa
  • 2 kuning telur
  • Susu bubuk
  • Keju
  • Bawang putih halus
  • Tepung maizena
  • Baking powder

Baca Juga : Resep Kulit Ayam Crispy untuk Camilan Si Kecil

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah untuk menumbuk bahan-bahan menjadi bumbu untuk ayam

2. Masukan bawang putih, lada hitam, ketumbar, merica dan penyedap rasa kemudian ulek hingga merata

3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam ayam yang telah dipotong lalu tambahkan cabe bubuk sesuai selera dan aduk hingga merata kemudian diamkan dalam kulkas selama satu jam

4. Selagi menunggu ayam kini saatnya membuat adonan basah dengan cara memasukkan 200gr tepung terigu, 30gr tepung maizena, 2 kuning telur, 5 siung bawang putih halus, susu bubuk, keju parut secukupnya, 1 sdt baking powder dan air dingin kemudian aduk hingga merata

5. Setelah adonan tadi selesai, kini waktunya membuat adonan kering yang hanya terbuat dari tepung terigu dan sedikit merica

6. Setelah Moms memiliki dua jenis adonan, sekarang keluarkan ayam dari kulkas dan masukan pada adonan basah, rendam hingga bumbunya menyerap lalu gulingkan ayam ke dalam adonan kering

7. Terakhir, setelah ayam bercampur sempurna dengan kedua adonan tadi kini waktunya menggoreng ayam seperti biasa

8. Setelah dirasa benar-benar matang, angkat lalu tiriskan

Kini ayam goreng crispy ala resto siap saji sudah siap Moms santap. Mudah kan cara membuatnya, Moms?

(MDP)

Artikel Terkait