RESEP
27 November 2019

Resep Cakwe Enak dan Simpel

Camilan enak untuk keluarga di rumah
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Adeline Wahyu
Disunting oleh Ikhda Rizky Nurbayu

Jika berjalan-jalan ke pasar tradisional atau ke tempat makan tenda, biasa kita akan melihat gorengan unik yang bentuknya panjang dan teksturnya garing di luar, namun lembut di dalam. Inilah cakwe!

Cakwe biasa dijadikan sebagai makanan ringat atau camilan untuk menemani kita di waktu santai, biasanya disantap dengan saus khusus.

Baca Juga: Enak dan Sehat! Ini 5 Camilan Berbahan Dasar Buah

Cakwe ini terbuat dari tepung terigu dan bagian dalamnya dibuat berongga. Meski hanya terbuat dari tepung terigu, kelezatannya tidak diragukan lagi lho.

Nah untuk Moms penggemar cakwe yang mungkin ingin membuat makanan ini sebagai camilan di rumah, resep di bawah ini bisa dicoba lho Moms. Sangat mudah dan gampang tentunya. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita langsung lihat saja resep cakwe enak dan simpel dibuat:

Bahan Resep Cakwe Enak:

240 gr terigu serbaguna

1 btr telur

1 1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Pontianak dengan Kremes Crispy

1 sdm susu bubuk

2 sdm mentega suhu ruang

50 ml air(disesuaikan dgn kelembaban tepung)

Minyak Goreng secukupnya

Cara Pembuatan Resep Cakwe Enak:

  1. Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis, tidak perlu sampai elastis seperti nguleni roti ya.
  2. Bentuk memanjang dalam wadah/nampan. Tutup rapat dengan plastik, simpan dalam kulkas semalaman.
  3. Giling adonan setebal 1 cm, lalu potong dgn pizza cutter selebar 2 cm dan panjang sekitar 8 cm.
  4. Giling adonan setebal 1 cm, lalu potong dengan pizza cutter selebar 2 cm dan panjang sekitar 8 cm.
  5. Ambil selembar adonan, tekan tengahnya dengan sumpit yang sudah dicelupkan ke air. Lalu ambil selembar adonan lagi, tumpukan ke adonan yg pertama tadi, lalu tekan tengahnya dengan sumpit lagi (kali ini tidak usah dicelupkan dulu ke air ya), lakukan hingga adonan habis.
  6. Panaskan minyak dlm wajan, ambil selembar adonan yang sudah ditumpuk, tarik kedua ujungnya hingga molor, lalu goreng hingga kecoklatan.

Nggak terlalu sulit kan Moms membuat resep cakwe enak di atas? Yuk buat di rumah, pas banget buat camilan keluarga!

Artikel Terkait