RESEP
6 November 2019

Resep Korean Spicy Wings Enak dan Mudah Dibuat

Pedasnya bikin ketagihan Moms
placeholder

Sumber: Endeus.tv

placeholder
Artikel ditulis oleh Andra Nur Oktaviani
Disunting oleh Andra Nur Oktaviani

Siapa tidak tahu korean spicy wings? Penikmat drama Korea pasti tahu sajian yang satu ini. Menu satu ini memang jadi salah satu makanan yang kerap hadir dalam drama Korea.

Sesuai dengan namanya, korea spicy wings merupakan sajikan sayap ayam goreng dengan bumbu khas Korea bercita rasa pedas.

Jika menu satu ini sudah berhasil menggoda Moms saat nonton drama Korea, tidak ada salahnya membuat sendiri menu ini di rumah.

Penasaran seperti apa resep korean spicy wings yang enak dan mudah di buat? Yuk simak di bawah ini!

Baca Juga: Resep Bibimbap Korea yang Menyehatkan

Bahan Korean Spicy Wings:

  • 750 g (6-8 potong) sayap ayam
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung ketan
  • ½ sdt soda kue
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam
  • 1 putih telur
  • Minyak goreng
  • 1 sdm wijen sangrai
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Saus:

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm saus tomat
  • 4 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
  • 2 sdm cabai bubuk
  • 2 sdm madu
  • 1 sdt cuka apel
  • 75 ml air

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Mawar Korean Lezat untuk Takjil Buka Puasa

Cara Membuat Korean Spicy Wings:

  1. Aduk rata sayap dan putih telur hingga rata.
  2. Aduk rata tepung maizena, tepung terigu, tepung ketan, soda kue, garam, dan merica. Masukkan sayap ayam, aduk hingga rata.
  3. Goreng sayap ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  4. Saus: Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tomat, gochujang, cabai bubuk, madu, cuka apel dan air. Masak hingga saus mendidih dan mengental, angkat
  5. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan saus, aduk hingga rata. Angkat. Pindahkan dalam piring saji, taburi wijen sangrai dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Yuks Bikin Ayam Goreng Korea Bercita Rasa Pedas Manis, Ini Resepnya!

Nah, mudah sekali kan Moms cara membuat korean spicy wings di atas? Moms bisa juga menonton videonya agar lebih jelas. Selamat mencoba!

Sumber: Endeus.tv

Artikel Terkait