RESEP
21 September 2020

Resep Odading yang Lagi Viral Karena Mang Oleh, Bikin Jadi Iron Man!

Mau tau resep membuat kue goreng ini?
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Teti
Disunting oleh Orami

Odading Mang Oleh menjadi viral di media sosial.

Namun siapa sangka kalau kue berbahan dasar tepung terigu itu sangat mudah dibuat.

Makanan khas dari Bandung ini juga tidak memiliki bahan-bahan yang rumit.

Mau tau resep membuat kue yang sedang viral dan membuat Moms seperti Iron Man?

Yuk simak bersama!

Bahan yang Diperlukan

perbedaan Terigu Protein Rendah atau Tepung untuk Cake (Cake Flour).jpg

Foto: Orami Photo Stocks

250 gram tepung terigu protein tinggi

1 buah telur

60 gram gula pasir

1 sendok teh garam

1 sendok makan ragi instan

60 gram susu full cream

100-200 ml air

Cara Membuat Odading

Cleanser ragi kering.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

  1. Larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.
  2. Campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis.
  4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit.
  5. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Kalau mau lebih nikmat, pada tiap potongannya bisa ditaburi dengan wijen. Goreng sampai coklat keemasan. Setelah itu sajikan selagi hangat.

Kandungan Nutrisi

tips membuat angel food cake: Tepung.jpg

Foto: Orami Photo Stocks

Selain cita rasanya yang nikmat dan kini bisa membuat orang antre untuk mendapatkanya, makanan khas Bandung ini memiliki kandungan gizi seperti 122 kkal kalori, 16,69 gram karbohidrat, 3,98 gram lemak, 2,51 gram protein, 0,07 gram gula, 189 miligram sodium dan 43 miligram kalium.

Cukup lengkap memang, tapi disarankan tidak mengkonsumsinya setiap hari, apalagi yang sedang melakukan diet.

Sajikan Bersama Kopi atau Teh Hangat

Makanan menguras energi - kopi.jpeg

Foto: Orami Photo Stocks

Odading kerap disajikan bersama kopi atau teh hangat, baik untuk sarapan maupun untuk ngopi sore.

Tidak heran penjaja makanan ini biasnaya jualan pada pagi hari atau sore hari hari karena paling cocok dimakan selagi hangat bersama kopi atau teh hangat.

Siap membuat odading ala Mang Oleh?

Artikel Terkait