Resep Pie Susu Teflon yang Mudah dan Praktis, Ayo Dicoba, Moms!

Bagi Moms yang saat ini bekerja di rumah atau work from home (WFH) karena pandemi virus corona (COVID-19), jiwa kreatif Moms pasti dituntut untuk keluar, karena harus bekerja sembari menyiapkan hidangan untuk keluarga.

Memasak bahkan banyak dijadikan sebagai kegiatan di kala bosan oleh para Moms yang harus berdiam diri di rumah.

Nah, agar ada variasi lain, Moms mungkin bisa mencoba membuat pie susu teflon sebagai camilan untuk keluarga.

Menurut jurnal artikel dalam BMC Public Health, camilan adalah salah satu sumber utama asupan kalori anak.

Hanya dengan teflon dan kompor saja, Moms sudah bisa menghidangkan pie susu teflon lezat untu keluarga. Jika ingin mencoba, yuk lihat resep pie susu teflon di bawah ini.

Baca Juga: Resep Pie Buah yang Manis dan Segar

Pie Susu Teflon Mudah dan Praktis

Foto: Pixabay/Skeeze

Bahan lapisan pie:

• 10 sdm tepung terigu
• 5 sdm mentega
• 2 sdm susu kental manis

Bahan isian:

• 10 sdm air matang
• 2 sdm maizena
• 2 butir telur
• 12-20 sdm susu kental manis (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu dicampur dengan mentega, lalu campur keduanya. Setelah tercampur semua, baru masukkan susu kental manis, aduk rata.
2. Setelahnya masukkan adonan pada teflon bersih dan kering, tekan-tekan tipis untuk membentuk lapisan pie susu hingga merata.
3. Agar cepat matang, tusuk lembut lapisan menggunkan garpu secara menyeluruh
4. Masukan air dan maizena, kemudian aduk rata. Tambahkan telur 2 butir, aduk. Baru terakhir masukkan susu kental manis sesuai selera, aduk.
5. Nyalakan api sangat kecil, letakkan teflon, tuang isian ke dalamnya. Jangan lupa gunakan penyaring, agar putih telur yang tidak teraduk bisa disingkirkan.
6. Tunggu hingga isian mengeras, pie susu teflon pun siap dihidangkan.

Pie teflon ini enak dimakan selagi hangat maupun dingin. Jangan lupa sediakan segelas teh ya, Moms!

Baca Juga: Mudah Dibuat, Ini 3 Resep Pie untuk MPASI Bayi