6 Resep Smoothies Bowl dan Tips Membuatnya di Rumah!

Kali ini Orami akan memberikan resep praktis dan kekinian untuk sarapan sehat di pagi hari yaitu smoothies bowl.

Sarapan merupakan hal yang sangat penting untuk mengawali hari Moms.

Jika sedang diet, smoothies bowl mungkin menjadi solusi, simak resep smoothies bowl di sini!

Umumnya satu mangkuk smoothies akan berisikan banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh seharian.

Beberapa bahan yang digunakan dalam smoothies bowl juga beragam, mulai dari buah-buahan, yogurt, oat, madu, dan lainnya.

Untuk mendapatkan satu mangkuk smoothies, Moms cukup menyediakan buah dan sayur yang umum dikonsumsi.

Bagi Moms yang ingin coba membuat smoothies bowl, simak beberapa resepnya di bawah ini, ya Moms.

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 4 Manfaat Jus Kentang Mentah untuk Diabetes

Tips Membuat Smoothies Bowl

Jika Moms ingin mencoba buat smoothies bowl, Moms bisa mengikuti beberapa tips di bawah ini untuk satu mangkuk smoothies yang lezat.

1. Pilih Bahan Dasar

Tips pertama dalam pembuatan smoothies bowl adalah dengan memilih bahan dasar atau bahan cair yang digunakan dalam smoothies.

Mungkin Moms suka menggunakan susu nabati, teh dingin, air kelapa, jus buah, atau air biasa itu semua tergantung pada selera Moms masing-masing

2. Pilih Buah dan Sayur

Tips membuat smoothies bowl sehat selanjutnya adalah dengan memilih buah dan sayuran yang tepat.

Tambahkan sekitar 2 cangkir buah dan sayuran ke dalam smoothies bowl.

Pilihlah 1 cangkir sayuran hijau seperti bayam, kangkung, atau selada romaine, dan 1 cangkir buah.

Saat memilih buah, prioritaskan yang memiliki indeks glikemik rendah seperti berry, apel, ceri, lemon atau jeruk nipis, dan pir untuk menjaga kadar gula darah stabil. Buah beku juga dapat digunakan.

Selain itu, sayuran yang dimasak, dihaluskan, dan didinginkan seperti labu butternut, ubi, bunga kol, lobak, dan wortel dapat menambah kekentalan dan nutrisi pada smoothies bowl.

Perhatikan juga kombinasi warna dan estetika tampilan smoothie setelah diblender, pilih sayuran hijau yang lebih terang seperti selada romaine atau selada mentega untuk menjaga kejernihan smoothie.

3. Tambahkan Sumber Protein yang Baik

Tips membuat smoothies bowl sehat selanjutnya adalah dengan memperhatikan sumber protein.

Protein membantu menjaga keseimbangan gula darah dan membuat smoothie menjadi lebih mengenyangkan. Selain itu, protein juga penting untuk penyembuhan, pertumbuhan, dan perbaikan tubuh.

Berikut ini adalah beberapa pilihan sumber protein yang baik untuk smoothies bowl yang sehat:

• Mentega kacang atau biji-bijian seperti almond butter atau peanut butter.
• Biji rami, chia, atau biji rami yang mengandung protein tinggi.
• Biji matahari atau biji wijen yang kaya akan protein.
• Kacang mede yang mengandung protein serta lemak sehat.
• Bubuk protein dari sumber nabati atau hewani yang dapat ditambahkan ke dalam smoothie.
• Spirulina dan chlorella, yang merupakan ganggang hijau yang kaya akan protein.
• Gelatin atau kolagen yang berasal dari sumber hewan dan diberi makanan rumput.

Dengan menambahkan sumber protein ini ke dalam smoothies bowl, Moms dapat membuatnya lebih sehat dan bergizi.

4. Masukkan Beberapa Lemak Sehat

Tips untuk mendapatkan smoothies bowl sehat selanjutnya adalah dengan menambahkan beberapa sumber lemak sehat.

Lemak sehat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Termasuk meningkatkan fungsi otak, memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan kuku, serta membantu penyerapan vitamin larut lemak dan mengurangi peradangan.

Berikut ini adalah beberapa pilihan lemak sehat yang dapat ditambahkan ke dalam smoothies bowl:

• Minyak kelapa
• Ghee (mentega yang telah dimurnikan)
• Minyak zaitun
• Minyak biji rami
• Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, kenari, atau biji bunga matahari
• Alpukat yang kaya akan lemak sehat dan serat
• Santan, daging kelapa, atau parutan kelapa yang memberikan tekstur dan rasa kaya pada smoothie bowl.

Dengan menambahkan sumber lemak sehat ini, Moms dapat membuat smoothies bowl yang lebih seimbang secara nutrisi dan memberikan rasa yang lezat.

Baca Juga: 8 Cara Makan Buah Plum, Diolah Jadi Smoothies atau Sorbet, Enak Banget, Moms!