GAYA HIDUP
2 April 2020

5 Resep Masakan Sederhana dan Enak untuk yang Lagi Malas Masak

Malas masak pun masih bisa diakali dengan resep masakan sederhana ini, lho
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Serenata Kedang
Disunting oleh Orami

Memang tidak ada yang bisa menandingi rasa masakan rumahan atau homemade cooking. Apalagi jika Moms membuatnya dengan penuh niat, pasti hasil makanannya sangat nikmat, deh.

Namun, kadang-kadang pasti muncul perasaan malas masak. Entah karena sudah lelah dengan pekerjaan lain, kekurangan bahan, atau sekadar mau masakan yang simple.

Resep Masakan Sederhana

Nah, berikut ini resep-resep masakan sederhana buat Moms yang sedang malas masak, namun tetap bernutrisi dan sehat. Yuk, simak!

1. Martabak Mie

resep mie martabak ftr

Resep masakan sederhana yang pertama adalah martabak mie. Kata siapa membuat martabak mie itu sulit? Justru resep masakan yang satu ini bisa jadi andalan Moms ketika sedang malas masak atau bosan makan nasi.

Kandungan yang terdapat dalam telur pun sangat bernutrisi dan menyehatkan karena tinggi kolin dan protein.

“Kolin adalah nutrisi penting yang sangat bermanfaat seumur hidup, apalagi bagi ibu hamil dan bayi. Tapi sayangnya, hanya sedikit perempuan hamil yang mengonsumsi telur sebagai makanan sehari-hari,” ujar Shannon A. Garcia, RD, seorang ahli diet dari Texas. Yuk, simak resepnya langsung!

Bahan:

  • 1 bungkus mie kecil.
  • 3 butir telur.
  • Daun bawang.
  • Lada dan garam secukupnya.

Cara memasak:

  1. Rebus mie terlebih dahulu. Sisihkan dan tunggu dingin.
  2. Campur telur dan daun bawang. Beri lada dan garam.
  3. Masukkan mie ke campuran telur.
  4. Masang hingga matang.

Porsi: 1-2 orang.

Baca Juga: Selain Baking Soda, Ini 7 Bahan Alami untuk Memutihkan Gigi

2. Sup Bakso Ikan

bakso ikan1.jpg

Resep masakan sederhana yang selanjutnya adalah sup bakso ikan. Nah, resep masakan yang satu ini juga super mudah, Moms. Cukup sediakan bakso ikan, bakso ayam, atau bakso daging sesuai selera Moms yang dibeli di toko swalayan. Pastikan kandungan bakso ini baik, ya.

Bahan:

  • 10 butir bakso.
  • 3 lembar daun caisim, potong-potong.
  • 2 sdt bawang putih halus.
  • Daun bawang.
  • Lada dan garam secukupnya.
  • Air.

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tuang air secukupnya.
  3. Masukkan bakso dan sayuran, rebus 10 menit.
  4. Tambahkan daun bawang, lada, dan garam.

Porsi: 1-2 orang.

3. Nasi Goreng

nasi goreng.jpg

Resep masakan sederhana yang selanjutnya adalah nasi goreng. Resep masakan andalan lainnya di kala sedang malas masak adalah nasi goreng, Moms. Moms bisa mencampurkan bahan-bahan lain yang ada di rumah sebagai penambah rasa. Jangan lupa, beri campuran sayur juga ya kalau ada.

Bahan:

  • Sepiring nasi putih.
  • 4 lembar daun caisim, potong-potong (bisa menggunakan sayur apapun yang ada di rumah).
  • 1 butir telur.
  • 2 butir bakso atau sosis diiris (jika ada).
  • 2 sdt bawang putih halus.
  • Kecap manis.
  • Lada dan garam secukupnya.

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak, masukkan telur dan aduk-aduk.
  2. Masukkan bawang putih halus, bakso, dan daun caisim. Aduk rata.
  3. Masukkan nasi putih.
  4. Beri kecap, lada, dan garam secukupnya.

Porsi: 1 orang.

Baca Juga: 7 Makanan yang Harus Dihindari Saat Radang Tenggorokan

4. Semur Tahu dan Tempe

semur tahu.jpg

Resep masakan sederhana yang selanjutnya adalah semur tahu dan tempe. Bukan hanya enak, menu yang satu ini juga sehat lho Moms.

Menurut penelitian yang diterbitkan Polish Journal of Microbiology, tempe kaya akan prebiotik yang merupakan serat yang membantu pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan.

Moms, bila ada tahu dan tempe di rumah, boleh dicoba untuk dimasak dengan bumbu semur, lho. Tidak susah, kok. Jika Moms punya tambahan ayam atau ceker, boleh dimasukkan juga supaya jadi penambah kaldu.

Bahan:

  • 3 potong tahu.
  • ½ potong tempe, dibelah agak besar.
  • Ceker ayam atau daging ayam jika ada.
  • 2 sdt bawang putih halus.
  • Kecap manis.
  • Lada dan garam secukupnya.
  • Air.

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih samapi harum.
  2. Beri air secukupnya.
  3. Rendam tahu, tempe, dan ceker ayam.
  4. Beri tambahan kecap manis. Rebus 10 menit sampai warna tahu dan tempe berubah jadi cokelat.
  5. Beri lada dan garam secukupnya.

Porsi: 1-2 orang.

5. Teri Kacang

7-terikacang.jpg

Resep masakan sederhana yang selanjutnya adalah teri kacang. Wah, makan nasi panas dengan teri kacang bisa jadi resep masakan nikmat yang patut Moms buat, nih. Teri kacang juga jadi salah satu masakan sederhana di kala sedang malas masak. Bahan-bahannya pun sangat sederhana.

Bahan:

  • 1 genggam teri jengki.
  • 1 genggam kacang tanah.
  • 3 buah cabe merah, iris.
  • 2 sdt bawang putih halus.
  • 1 sdt bawang merah halus.
  • Lada dan garam secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak secukupnya, goreng teri sampai setengah kering.
  2. Lalu, masukkan kacang tanah. Goreng sampai teri mengering dan matang.
  3. Beri sedikit air, masukkan lada dan garam.
  4. Aduk rata sampai air menghilang.

Porsi: 1-2 orang.

Baca Juga: 6 Khasiat Bawang Putih untuk Kolesterol

Moms, itulah beberapa resep masakan sederhana yang bisa dibuat dalam waktu kurang dari 15 menit.

Untuk lebih menghemat waktu, usahakan sudah menyiapkan bumbu-bumbu dalam wadah, supaya saat mau masak, Moms cukup ambil dari wadah tersebut. Selamat mencoba!

(SR/ERN)

Artikel Terkait