Kenali 8+ Jenis Pasta dan Perbedaannya, Wajib Tahu Moms!

5. Linguine

Linguine punya bentuk seperti spaghetti namun dengan versi yang dipipihkan. Lebarnya tidak selebar fettuccine.

Nama "linguine" sendiri berasal dari kata bahasa Italia "lingua," yang berarti "lidah," mengacu pada bentuk pasta yang pipih dan lebar seperti lidah.

Jenis pasta yang ini paling cocok disajikan dengan saus seafood, baik yang terbuat dari tomat maupun dari krim.

Baca Juga: 5 Resep Takoyaki, Jajanan Khas Jepang yang Mudah Dibuat

6. Macaroni

Siapa yang tidak tahu macaroni? Pasta jenis ini juga tidak kalah populer di Indonesia.

Macaroni adalah jenis pasta yang terkenal dan mudah dikenali karena bentuknya yang berbentuk tabung pendek dan melengkung.

Namun, penyajiannya biasanya hanya jadi pemanis sup atau dibuat jadi macaroni panggang.

Sebenarnya, macaroni bisa juga disajikan dengan keju meleleh atau saus tomat.

7. Penne

Penne merupakan pasta dengan bentuk tabung berukuran kecil yang dipotong diagonal.

Nama jenis pasta ini berasal dari kata bahasa Italia "penne," yang berarti "bulu" atau "bulir."

Pasta penne memiliki permukaan yang bergelombang atau bergerigi, yang membantu saus lebih mudah melekat pada pasta saat dimasak.

Penne cocok disajikan dengan berbagai jenis saus, mulai dari krim, tomat, atau daging.

8. Rigatoni

Rigatoni adalah jenis pasta yang memiliki bentuk tabung besar dan berlubang dengan ujung yang datar.

Nama "rigatoni" berasal dari kata bahasa Italia "rigato," yang berarti "bergaris" atau "berlubang," mengacu pada tekstur berbentuk garis-garis yang ada di permukaan pasta.

Jenis pasta ini sering digunakan dalam hidangan panggang, seperti baked ziti atau hidangan panggang pasta lainnya, karena kemampuannya untuk menahan saus berat dan tahan panas saat dipanggang.

Selain itu, pasta ini juga cocok untuk hidangan pasta dengan saus tomat, saus daging, atau saus krim yang kental, menjadikannya salah satu jenis pasta yang serbaguna dalam masakan Italia.

9. Orzo

Jenis pasta orzo adalah pasta kecil berbentuk seperti butiran beras atau biji beras.

Nama "orzo" sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti "baru" atau "bijian," yang menggambarkan bentuk dan ukuran pasta ini.

Orzo biasanya terbuat dari semolina gandum atau tepung terigu dan air, tanpa tambahan telur.

Pasta orzo sering digunakan dalam hidangan-hidangan berkuah, seperti sup, karena bentuknya yang kecil dan mudah dimasukkan dalam setiap sendok makan.

Itulah beberapa jenis pasta dan cara memasaknya. Jangan kebingungan lagi ya Moms. Selamat mencoba!