15 Jajanan khas Betawi Terkenal, Bukan Cuma Kerak Telor!

5. Kerak Telor

Makanan khas Betawi ini terkenal dengan rasa asin dan gurih.

Kerak telor dibuat dari telur ayam atau telur bebek, beras ketan putih, ebi sangrai menyerupai abon.

Sebagi sentuhan akhir, ditambahkan bawang goreng dan diberi bumbu halus seperti kelapa sangrai.

Kerak telor menjadi salah satu makanan yang sangat populer dan favorit bagi warga Jakarta dan bahkan luar Jakarta.

Salah satu ciri khas dari jajajan yang satu ini adalah teknik memasak yang masih menggunakan tungku api sehingga membuat kerak telor semakin harum dan gurih.

6. Kembang Goyang

Jajanan khas Betawi yang selanjutnya adalah kue kembang goyang.

Berbeda dengan beberapa jajanan sebelumnya, kembang goyang umumnya disajikan pada hari raya atau hari pesta masyarakat Betawi.

Pemberian nama kembang goyang bukan tanpa alasan, lho Moms.

Sebab, bentuk kue ini menyerupai bunga dan proses pembuatnya harus digoyang-goyangnkan, sehingga nama kue ini disebut kembang goyang.

Kembang goyang terbuat dari tepung beras yang digoreng garing dan ditaburi wijen. Cita rasa dari kue yang satu ini adalah gurih dan manis.

Baca Juga: 4 Jenis Rumah Adat Betawi dan Makna Filosofisnya

7. Bir Pletok 

Jajanan khas Betawi lainnya adalah bir pletok. Minuman yang satu berhasil menjadi ikon kebudayaan masyarakat Betawi, lho Moms.

Walau memiliki nama bir, ternyata minuman ini tidak mengandung alkohol sama sekali.

Umumnya bir pletok dibuat menggunakan bahan dasar secang dan beberapa rempah lainnya.

Minuman yang memiliki warna coklat kemerah-merahan ini memiliki khasiat mampu menghangatkan tubuh.

8. Kue Dongkal

Jajanan khas Betawi selanjutnya adalah kue dongkal. Kue ini memiliki ciri khas bentuknya yang berbentuk kerucut.

Kue dongkal terbuat dari tepung beras yang dimasukkan ke dalam cetakan berbentuk kerucut.

Setelah itu, kue juga disiikan gula aren dan dikukus hingga matang.

Umumnya, kue dongkal disajikan di atas daun pisang kemudian ditaburi parutan kelapa.

Baca Juga: 7+ Jenis Pakaian Adat Betawi dan Keunikan yang Dimiliki, Catat!

9. Kue Ongol-Ongol

Jajanan khas Betawi lainnya adalah kue ongol-ongol.

Sama seperti kembang goyang, kue ongol-ongol juga biasanya dapat ditemukan pada pesta masyarakat Betawi, seperti pernikahan.

Kue ini terbuat dari bahan baku campurang tepung sagu dan gula aren.

Pada penyajiannya, kue ongol-ongol disajikan bersama dengan parutan kelapa yang ditaburi pada atas kue ongol-ongol.

Salah satu ciri khas dari kue ongol-ongol ini adalah teksturnya yang kenyal dan aroma gula aren.