Ketahui Jumlah Kalori Jagung Rebus dan Kandungan Nutrisinya

Pernah ingin diet dan mengganti nasi dengan jagung rebus? Jika, ya, maka Moms perlu tahu jumlah kandungan kalori jagung rebus.

Jagung rebus menjadi salah satu camilan yang sering dijumpai di pedagang kaki lima gerobak hingga pusat perbelanjaan.

Jagung rebus yang selama ini kita kenal terbagi menjadi dua jenis, yakni jagung rebus yang dijual dalam bentuk utuh dan jagung rebus pipil.

Keduanya sama-sama enak dan memiliki rasa manis yang bikin menggugah selera.

Jagung rebus di Indonesia sangat populer karena camilan ini terbilang cukup mengenyangkan.

Selain itu, jagung rebus juga kaya nutrisi di dalamnya sehingga Moms sekeluarga bisa merasakan manfaat jagung rebus bagi kesehatan tubuh jika mengonsumsinya secara rutin.

Baca Juga: 5 Resep Grontol Jagung, Si Jajanan Pasar yang Manis

Kandungan Nutrisi dalam Jagung Rebus

Kandungan nutrisi dalam jagung rebus ada banyak sekali. Beberapa di antaranya adalah:

1. Kaya Kandungan Serat

Jagung rebus sangat kaya kandungan serat di dalamnya sehingga setelah Moms mengonsumsinya akan merasa kenyang lebih lama.

Dalam jagung rebus terdapat kandungan serat yang tidak larut seperti hemiselulosa, selulosa, dan lignin.

Kandungan serat yang tinggi bisa membuat saluran pencernaan lebih lancar dan membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Selain itu, Moms yang sedang berdiet juga cocok mengonsumsi jagung rebus karena bisa membuat kenyang lebih lama.

Baca Juga: 4 Resep Bakwan Jagung Renyah dan Nikmat untuk Keluarga

2. Kandungan Karbohidrat Bisa Menggantikan Nasi

Jagung di beberapa negara menjadi makanan pokok bagi masyarakatnya, seperti di negara yang ada di Amerika Tengah dan Selatan.

Dalam 100 gram jagung rebus mengandung karbohidrat sebanyak 21 gram.

Jumlah ini memang tidak terlalu banyak jika dibandingkan dengan kandungan karbohidrat pada nasi, tapi cukup untuk memberikan asupan karbohidrat .

Hal ini dikarenakan dalam jagung terdapat kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan pokok yang mengenyangkan dan memberikan tenaga untuk Moms beraktivitas seharian.

3. Asam Folatnya Sangat Bagus untuk Ibu Hamil

Dalam jagung rebus terdapat kandungan asam folat yang sangat bagus untuk ibu hamil.

Kandungan asam folat diperlukan untuk perkembangan janin dalam kandungan karena bisa membentuk sistem sel, sistem saraf, dan tulang belakang.

Jika kekurangan asam folat, maka janin dalam kandungan bisa mengalami gangguan pertumbuhan.

Untuk memenuhi kebutuhan asam folat pada ibu hamil, Moms cukup menyantap 1-2 buah jagung rebus setiap harinya.

Baca Juga: Meski Mungil, Simak Ragam Manfaat Jagung Muda Ini Moms!

4. Kandungan Vitamin B dapat Menjaga Sistem Saraf

Dalam jagung rebus juga mengandung vitamin B kompleks yang pastinya bisa menjaga kesehatan saraf.

Jenis vitamin B yang terkandung dalam jagung rebus adalah vitamin B3, B5, B6, dan B9.

Menurut studi di Clinical Food Therapy, kandungan vitamin B kompleks pada jagung rebus bisa mengatasi rasa depresi, menghasilkan sel darah merah, menjaga kesehatan kulit, mencegah penyakit Alzheimer, dan lain sebagainya.

Jika dikonsumsi oleh ibu hamil, vitamin B kompleks pada jagung rebus bisa mengatasi rasa morning sickness dan mencegah anemia.

5. Antioksidannya Tinggi

Perlu Moms ketahui kalau kandungan antioksidan dalam jagung rebus ini juga sangat tinggi.

Kandungan antioksidan mampu mencegah terjadinya radikal bebas.

Kandungan antioksidan dalam jagung rebus bisa membantu melindungi mata dari kerusakan sel dan meningkatkan kesehatan mata.

Hal ini dikarenakan selain antioksidan ada juga kandungan zeaxanthin yang menjadi karotenoid yang bisa membantu menjaga kesehatan mata kita.