RESEP
7 Juni 2019

5 Jajanan Kampung yang Terbuat dari Kelapa, Enak!

Enak dan gurih dengan campuran kelapa di dalamnya
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Adeline Wahyu
Disunting oleh Intan Aprilia

Jajanan tradisional atau jajanan kampung memang selalu melekat di hati. Walaupun di jaman modern seperti ini sudah banyak bertebaran kue-kue enak yang terbuat dari berbagai macam campuran bahan yang mahal dan tidak biasa, tetap rasanyanya tidak ada yang bisa menggantikan posisi jajanan kampung.

Saat kecil, pasti kita sering pergi ke pasar untuk berburu jajanan kampung. Ada kue cucur, kue lapis, kue klepon, kue serabi, kue getuk, lemper, dan masih banyak lagi. Tapi ada juga jajanan kampung yang terbuat dari kelapa dan banyak peminatnya.

Moms termasuk salah satu orang yang suka jajanan kampung yang terbuat dari kelapa? Ayo, ingat tidak ada apa saja? Yuk kita bernostalgia dengan jajanan kampung dari kelapa!

Baca Juga: 5 Jajanan Masa Kecil Penuh Nostalgia Ini Ternyata Masih Digemari

1. Klepon

jajanan kampung, jajanan tradisional, jajanan kampung dari kelapa

Berbahan dasar tepung ketan, klepon merupakan jajanan kampung dari kelapa yang memiliki bentuk bulat dan sensasi cukup unik ketika memakannya.

Kue ini berisi gula merah di dalamnya, dengan tekstur yang kenyal dan berwarna hijau.

Untuk memakan klepon, tidak bisa menggigit berulang kali. Kita harus memakannya dalam satu kali gigit.

Hal ini tentu untuk menghindari gula merah yang menetes atau muncrat ketika digigit.

Meski tidak berbahan dasar kelapa, kue ini wajib dinikmati dengan parutan buah kelapa yang menyelimutinya.

Jika tidak disantap bersama parutan kelapa, pasti ada yang kurang.

2. Kue Pancong

jajanan kampung, jajanan tradisional, jajanan kampung dari kelapa

Kue pancong tidak hanya bisa ditemukan di pasar saja, di pinggir jalan juga banyak pedagang keliling yang menjualnya. Kue ini biasa akan kita temukan di malam hari.

Jajanan kampung dari kelapa khas Betawi ini bentuknya hampir sama dengan kue pukis karena menggunakan cetakan yang sama, namun tentu cita rasa dan teksturnya berbeda.

Kue pancong terbuat dari bahan dasar tepung beras, kelapa parut, garam, dan santan sehingga rasanya manis dan gurih. Maka jangan heran teksturnya tidak lembut, karena ada campuran kelapa di dalamnya.

Baca Juga: 7 Jajanan Bakso Unik yang Bikin Ngiler!

3. Kue Rangi

jajanan kampung, jajanan tradisional, jajanan kampung dari kelapa

Kue ini juga termasuk jajanan kampung dari kelapa yang hingga saat ini banyak penggemarnya! Kue ini terbuat dari campuran kelapa parut dan tepung sagu.

Selain itu disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut kinca gula merah yang dikentalkan dengan sedikit sagu.

Rasanya gurih dengan sedikit rasa asin, namun karena dilengkapi dengan saus gula Jawa, maka rasa asinnya bercampur dengan manis khas gula Jawa.

4. Gemblong

jajanan kampung, jajanan tradisional, jajanan kampung dari kelapa

Moms pasti tahu gemblong dong. Jajanan kampung yang terbuat dari tepung ketan putih, kelapa muda, santan, margarin, dan garam.

Pembuatan gemblong adalah dengan digoreng dalam minyak panas hingga matang merata.

Uniknya, bagian luar gemblong dilapisi dengan gula aren atau gula pasir yang dipanaskan.

Alhasil, jajanan kampung dari kelapa ini akan terasa krispi di luar dan empuk di bagian dalamnya.

Baca Juga: Liburan ke Jogja? Wajib Bawa Pulang 7 Oleh-oleh Ini

5. Wingko Babat

jajanan kampung, jajanan tradisional, jajanan kampung dari kelapa

Kue yang lebih dikenal sebagai kue oleh-oleh khas Semarang ini juga terbuat dari kelapa, lho.

Jika Moms pernah memakan kue ini, pasti akan tahu jika bagian dalam wingko babat merupakan campuran tepung dan parutan kelapa.

Benar sekali, kue ini terbuat dari kombinasi tepung ketan, kelapa, dan gula, sehingga rasanya sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat.

Jika Moms dan keluarga mampir ke Semarang, jangan lupa untuk membeli wingko babat ya!

Itulah beberapa jajanan kampung dari kelapa. Pasti Moms pernah coba dong, atau mungkin salah satunya merupakan jajanan kampung favorit Moms?

Artikel Terkait