NEWBORN
3 Agustus 2020

13 Resep Makanan untuk Bayi 6 Bulan, Variatif Banget!

Ini mitos dan fakta menu MPASI pertama bayi 6 bulan
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Adeline Wahyu
Disunting oleh Intan Aprilia

Bayi 6 bulan memang sudah sewajarnya dikenalkan dengan makanan padat yang merupakan Makanan Pendamping ASI (MPASI).

Namun, ketika sampai pada masa-masa itu terkadang Moms mungkin sedikit bingung mengenai MPASI apa yang sebaiknya diberikan kepada Si Kecil untuk pertama kalinya.

Memang bukan hal yang mengherankan, karena jika salah memberikan MPASI pertama terkadang bayi cenderung menolak atau bahkan mengalami gangguan pencernaan.

Mungkin Moms bertanya-tanya, apakah jika bayi sudah mulai meraih piring yang dibawa Moms atau bahkan mencoba menyentuh dan memegang makanan, hal tersebut menandakan sudah siap untuk menerima makanan padat?

Baca Juga: Ini 4 Manfaat Beras Merah sebagai MPASI

Ketertarikan bayi pada makanan bisa dikatakan merupakan indikasi dari kesiapannya mengonsumsi makanan padat atau MPASI, namun bisa juga bukan.

Strategi yang paling tepat untuk mengetahui apakah bayi sudah siap menerima MPASI di antaranya adalah:

  • Bayi sudah bisa duduk tegak sendiri tanpa bantuan atau dipegangi.
  • Bayi membuka mulutnya ketika Moms menyodorkan makanan.
  • Bayi mulai menunjukkan gerak-gerik dan ekspresi atas ketertarikannya ketika Moms makan.
  • Ketika kenyang, bayi akan bersandar atau pergi untuk menunjukkan bahwa ia tidak mau makan lagi.
  • Bayi meraih dan mengambil sesuatu kemudian memasukkannya ke dala mulut. Khususnya untuk makanan yang ada di dekatnya.

Namun apakah boleh memberikan anak MPASI buah? Sebenarnya, baik buah-buahan maupun sayur sama-sama merupakan MPASI pertama yang sangat baik, mengingat keduanya mengandung mineral dan vitamin tinggi yang sangat bermanfat untuk kesehatan bayi.

Namun, hal yang paling penting dari sekedar pertimbangan sayur atau buah, yakni perlu dipastikan bahwa Moms memang sudah memberikan asupan nutrisi yang tepat pada Si Kecil dalam rasa yang beragam.

Maka dari itu, dapat dikatakan bahwa memberikan pilihan menu MPASI yang lebih beragam di momen pertama bayi mengenal makanan padat merupakan ide cerdas. Daya tahan bayi dengan usia 6-9 bulan sendiri sudah semakin meningkat secara alami.

Untuk memberikan energi tambahan kepada bayi, maka pilihan MPASI seperti sereal, nasi, oatmeal dan alternatif lainnya harus masuk daftar menu selanjutnya.

Selain makanan-makanan tersebut, ikan, daging lembut hingga yogurt juga baik bagi pertumbuhan bayi.

Pastikan bahwa Moms memberikan ragam makanan dengan jeda waktu selama beberapa hari.

Selain itu, Moms juga harus melihat bagaimana sensitivitas bayi terhadap makanan tertentu, khususnya jika si kecil menunjukkan reaksi alergi.

Namun Moms juga perlu memperhatikan makanan bayi apa yang mungkin menyebabkan alergi di masa-masa awal Si Kecil mengonsumsi MPASI.

Pada dasarnya, terdapat beberapa makanan yang umumnya memunculkan alergi pada bayi dan anak-anak yaitu:

  • Kacang-kacangan
  • Susu
  • Telur
  • Gandum
  • Kedelai
  • Ikan
  • Kerang

Baca Juga: 7 Jenis Kacang-kacangan Ini Baik untuk MPASI Si Kecil

Daftar makanan tersebut lebih baik dikenalkan saat bayi berusia 6 bulan, kecuali susu sapi. Hindari susu sapi hingga bayi berusia 12 bulan.

Bayi belum mampu mencerna protein susu sapi hingga usia tersebut.

Lebih baik Moms berkonsultasi dengan dokter anak mengenai makanan berpotensi alergi di atas yang ingin diberikan sebagai makanan bayi.

Sudah siap menghidangkan menu MPASI pertama untuk bayi?

Resep Makanan untuk Bayi 6 Bulan

Agar Si Kecil tidak bosan, yuk kita cek beberapa variasi menu MPASI untuk bayi 6 bulan di bawah ini Moms.

1. Buah Alpukat, Nasi, dan Kembang Kol

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Mencampur buah dengan nasi dan sayur juga bisa Moms jadikan pilihan.

Misalnya Moms mememasukkan nasi dan alpukat sebagai makanan bayi 6 bulan, Moms bisa mencoba ide resep berikut ini.

Bahan:

  • 1/2 cangkir beras
  • 1/2 buah alpukat
  • 1/3 kembang kol
  • 1 sdt minyak zaitun

Cara membuat:

  1. Masak beras hingga matang dan menjadi nasi.
  2. Haluskan buah alpukat dengan garpu.
  3. Kukus kembang kol dan haluskan dengan garpu.
  4. Campur semua bahan di dalam wadah dan aduk dengan menggunakan garpu. Jika ingin konsistensi yang lebih lembut, dapat memasukkan semua bahan ke dalam blender.

2. Bubur Sayur

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: sumberilmu.net

Yang terpikirkan oleh Moms pertama kali saat mendengar kata MPASI mungkin adalah bubur sayur. Membuat bubur sayur memang susah-susah gampang Moms.

Kita dituntut untuk mengeluarkan kreativitas dalam mencampur sayuran juga memastikan rasanya enak untuk dimakan bayi.

Daripada bingung, berikut resep bubur sayur yang dijamin enak dan bergizi untuk menu MPASI.

Bahan :

  • Beras
  • Air secukupnya
  • Wortel
  • Bayam

Cara Membuat :

  • Masak beras sampai menjadi bubur
  • Masukan wortel dan bayam yang sudah diblender, aduk merata
  • Untuk tambahan protein, bisa tambahkan ikan salmon atau dada ayam yang dihaluskan

Baca Juga: Bolehkah Menambahkan Kecap untuk MPASI Bayi 6-12 Bulan?

3. Puree Alpukat dan Ubi Jalar

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Ubi jalar sangat tepat dikombinasikan dengan buah alpukat untuk membuat makanan bayi yang bernutrisi dengan rasa manis alami.

Bahan:

  • 2 cangkir ubi jalar, potong dadu
  • 1 buah alpukat
  • 4 gelas air.

Cara membuat:

  1. Pindahkan ubi jalar ke dalam wadah untuk dimasak bersama dengan air dan rebus selama 25 menit. Saring ubi jalar dari air dan biarkan dingin.
  2. Masukkan buah alpukat ke dalam blender dan tambahkan secangkir air.
  3. Tambahkan ubi jalar rebus ke dalam blender berisi buah alpukat, lalu haluskan. Tuangkan lebih banyak air jika diperlukan, hingga mendapatkan konsistensi puree yang diinginkan.

4. Sup Labu

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: mpasi.org

Labu berwarna kuning memang kaya akan gizi untuk Si Kecil yaitu vitamin A, C, E dan mineral.

Selain itu bermanfaat juga untuk menambah sistem kekebalan tubuh bayi.

Teksturnya yang lembut membuat labu ini sangat cocok sebagai bahan makanan pendamping ASI. Untuk membuat sup pumpkin mudah saja, Moms. Berikut resepnya:

Bahan :

Cara membuat :

  1. Haluskan labu dengan blender
  2. Jika labu sudah halus, masukan ke dalam panci tambahkan sedikit air dan ¼ sendok teh kayu manis untuk menambah rasa. Panaskan sampai mendidih, angkat
  3. Tunggu sampai tidak terlalu panas dan sup pumpkin siap disantap Si Kecil. Hindari penggunaan perasa seperti garam atau gula pasir apalagi MSG. Menggunakan bahan rempah-rempah, gula jagung, atau tambahan buah adalah pilihan terbaik.

Baca Juga: Resep Puree Mangga Lezat untuk MPASI Bayi

5. Puree Wortel dan Alpukat

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Wortel kaya akan vitamin sehingga membuat kombinasi makanan bayi 6 bulan ini menjadi makanan multivitamin yang sangat baik untuk bayi.

Bahan:

  • 1 cangkir wortel, potong dadu
  • 1 buah alpukat
  • 3-4 gelas air

Cara membuat:

  1. Rebus wortel dalam air selama 20 menit dengan api sedang.
  2. Dinginkan wortel di dalam air rebusannya.
  3. Masukkan alpukat ke dalam blender, tambahkan wortel dan sedikit rebusannya untuk dihaluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

6. Puree Nasi, Kentang, dan Wortel

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: mooimom.com

Puree nasi, kentang, dan wortel yang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan dan tumbuh kembang Si Kecil.

Dalam jurnal Food and Nutrition Sciences disebutkan bahwa selain memberikan manfaat baik untuk mata, karotenoid, polifenol dan vitamin yang ada dalam wortel juga bertindak sebagai antioksidan, anticarcinogens, dan penambah kekebalan tubuh.

Bahan:

  • 5 sdm nasi putih
  • 1 batang seledri
  • 1 buah wortel berukuran kecil
  • 1 buah kentang berukuran kecil
  • ASI atau susu formula secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih seledri, wortel, dan kentang.
  2. Masak nasi putih hingga menjadi bubur, lalu tambahkan seledri.
  3. Kukus wortel dan kentang sampai empuk. Setelah matang, saring bubur, wortel dan kentang.
  4. Campur semua bahan dengan susu formula atau ASI sesuai selera. Aduk hingga rata.

7. Nasi Tim dengan Ikan Dori

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Ikan dori yang enak yang sering kita makan pun bisa Moms berikan sebagai bahan MPASI untuk Si Kecil.

Bahan:

  • 1 ruas jari ikan dori
  • 1 genggam beras putih
  • 3 iris bawang bombay
  • Jahe secukupnya
  • Seledri secukupnya
  • Air secukupnya

Baca Juga: Kaya Nutrisi, Ini 5 Manfaat Ikan Tuna Untuk Bayi

Cara membuat:

  1. Rebus air dan masak beras putih.
  2. Aduk hingga nasi setengah lembek.
  3. Masukkan ikan dori, bawang bombai yang sudah dicincang, dan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan.
  4. Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang tercampur rata.
  5. Masukkan seledri untuk menambah aroma.
  6. Aduk hingga kekentalan bubur dirasa pas.
  7. Biarkan setengah dingin kemudian saring.
  8. Sajikan selagi hangat.

8. Puree Alpukat dan Pisang

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Manisnya buah pisang dan buah alpukat yang creamy menjadi kombinasi segar untuk MPASI bayi 6 bulan yang akan disukai Si Kecil.

Berdasarkan Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, pisang adalah sumber kalium yang sangat baik. Kalium dapat ditemukan dalam berbagai buah-buahan, sayur-sayuran, dan bahkan daging.

Namun satu buah pisang memberi tubuh 23% kalium yang kita butuhkan setiap hari.

Senyawa ini memberikan manfaat untuk otot-otot, yaitu membantu mempertahankan kerja otot yang tepat dan mencegah kejang otot.

Bahan:

Cara membuat:

  1. Masukkan buah alpukat dan pisang ke dalam mangkuk, lalu haluskan dengan menggunakan garpu.
  2. Tambahkan sedikit air atau susu formula jika ingin mendapatkan konsistensi MPASI bayi 6 bulan yang lebih halus.

9. Puree Salmon dan Oat

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: cookpad.com

Si Kecil juga bisa mulai diberi makan salmon lho Moms. Bahkan jenis ikan satu ini bisa Moms campurkan dengan oat yang biasanya akan disukai anak.

Menurut Infant Cereals: Current Status, Challenges, and Future Opportunities for Whole Grains, sereal bayi adalah salah satu makanan pertama yang diberikan selama pemberian MPASI.

Jenis makanan ini memainkan peran penting dalam tahap awal kehidupan karena memberi bayi energi, makronutrien, vitamin, mineral, senyawa bioaktif, dan karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang merangsang mikrobiota usus.

Bahan:

  • 2 sdm oat.
  • 2 potong daging ikan salmon.
  • 100 ml air matang.
  • 1 siung bawang putih, geprek.
  • Perasan air jeruk nipis.
  • Seledri secukupnya.

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan salmon dengan air jeruk nipis selama 10 menit.
  2. Kukus salmon yang telah dilumuri dengan air jeruk nipis bersama bawang putih geprek dan seledri selama 30 menit.
  3. Selagi menunggu salmon siap, masak oat hingga matang.
  4. Campur salmon dan oat dalam satu wadah.
  5. Blender salmon dan oat hingga lunak, kemudian saring.
  6. Siap disajikan.

10. Puree Jagung Manis, Tahu dan Telur

Makanan Bayi 6 Bulan

Jagung manis bisa menjadi sumber karbohidrat sekaligus serat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Sedangkan telur bagus sebagai sumber protein hewani dan tahu protein nabati. Ketiga bahan ini bisa jadi makanan enak untuk Si Kecil.

Berdasarkan jurnal Medicine, Tofu, yang berasal dari China, adalah sumber protein yang baik dan mengandung semua 9 asam amino esensial yang penting untuk menjalani gaya hidup sehat dan seimbang.

Baca Juga: Manfaat Protein untuk Bayi dan Tumbuh Kembangnya

Bahan:

  • 30 gr jagung manis pipil
  • 15 gram tahu putih
  • 25 gram telur
  • 1 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan (ambil 25 gram)
  2. Kukus jagung manis pipil dan juga tahu.
  3. Tumis bawang putih dan campurkan jagung manis, tahu dan telur
  4. Blender hingga halus dan saring.
  5. Sajikan.

11. Krim Sup Kentang

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: CDKitchen

Jika Si Kecil bosan dengan puree, Moms bisa memberikan selingan berupa krim sup kentang. Krim sup hangat yang disajikan untuk Si Kecil pasti akan sangat disukai.

Bahan:

  • 5 buah kentang kecil, haluskan
  • 1 bonggol kecil jagung manis, haluskan
  • 1/2 buah labu siam kecil, haluskan
  • 50 gr daging ayam cincang, haluskan
  • kembang kol secukupnya, cincang halus
  • daun bayam secukupnya, cincang halus
  • seledri, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml susu UHT plain
  • 100 ml kaldu
  • 1 sdm keju parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi.
  2. Masukan daging ayam cincang, aduk sampai daging ayam berubah warna.
  3. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat lalu masukan susu UHT, aduk terus agar tepung terigu bergerindil.
  4. Tambahkan kaldu, masukan kentang dan labu siam, aduk aduk sampai susu dan kaldu menyusut.
  5. Masukan jagung manis, daun bayam dan seledri, masak hingga semua bahan matang.
  6. Apabila bahan belum matang dan cairan sudah menyusut dapat ditambah air sampai kekentalan yang diinginkan.
  7. Masukan keju sesaat sebelum diangkat. Saring bila diperlukan.
  8. Sajikan kepada bayi.

12. Puree Alpukat dan Tahu

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Alpukat dan tahu merupakan kombinasi yang unik, yang bisa Moms berikan sebagai makanan untuk bayi berusia 6 bulab. Dicoba, yuk.

Bahan:

Cara membuat:

  1. Haluskan buah alpukat dengan menggunakan garpu.
  2. Campurkan buah alpukat dan tofu ke dalam wadah.
  3. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
  4. Haluskan semua bahan dengan garpu atau gunakan blender untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut.

13. Bubur, Hati Ayam, Brokoli dan Edamame

Makanan Bayi 6 Bulan

Foto: Orami Photo Stock

Selain dicampur, Moms juga bisa membuat makanan Si Kecil dengan cara terpisah.

Di dalam International Journal of Drug Development and Research, disebutkan bahwa sayuran satu ini baik dijadikan sebagai makanan bayi karena kaya akan vitamin C, serat makanan dan juga mengandung glukoraphin, sulforaphane, selenium dan isothiocyanate. Penasaran bagaimana cara buatnya?

Baca Juga: Asupan Serat untuk Anak ala Keluarga Tarra Budiman dan Istri, Yuk Intip!

Bahan:

  • 3 sdm nasi putih
  • 1 potong hati ayam kukus
  • 15 gram brokoli
  • 10 gram edamame
  • 1 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Campurkan dengan 3 sdm nasi putih dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga teksturnya menjadi bubur dan pisahkan.
  2. Kukus edamame dan brokoli sampai empuk.
  3. Tumis bawang putih dan masukkan potongan hati ayam hingga matang.
  4. Blender semua bahan kecuali bubur nasi hingga lembut dan saring.
  5. Sajikan lengkap bubur nasi yang sudah disaring dengan hati dan sayuran.

Itu dia Moms beberapa resep makanan untuk bayi berusia 6 bulan yang bisa Moms coba. Mulai dari puree hingga nasi.

Dengan begini, Moms bisa mendapatkan variasi makanan agar anak tidak bosan. Selamat mencoba ya Moms!

Artikel Terkait