10 Makanan Khas Bojonegoro yang Lezat dan Kaya Rasa

6. Gethuk Lindri

Salah satu hidangan khas Bojonegoro yang patut dicoba adalah Gethuk Lindri.

Gethuk merupakan salah satu jajanan yang sangat akrab di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya di Pulau Jawa, karena merupakan makanan tradisional yang sudah dikenal sejak lama.

Gethuk adalah hidangan tradisional yang terbuat dari singkong yang kemudian disajikan dengan taburan parutan kelapa dan gula pasir.

Rasa dari Gethuk ini sangat nikmat karena perpaduan antara manis dan gurih yang memikat.

Baca Juga: Asal Usul Nasi Bali dan 5 Warung Makan Terenak di Pulau Dewata

7. Nasi Flambe

Makanan khas Bojonegoro yang tak boleh dilewatkan selanjutnya adalah Nasi Flambe.

Banyak yang menganggap Nasi Flambe Bojonegoro sebagai varian menarik dari nasi goreng, yang dikenal dengan cita rasa gurih dan pedas yang khas.

Bahan utama dari hidangan khas Jawa Timur yang telah dimodifikasi ini adalah nasi putih, yang disajikan bersama dengan suwir ayam, udang goreng, telur orak-arik, dan sambal sebagai topping.

8. Klepon

Salah satu jajanan pasar yang menjadi makanan khas Bojonegoro adalah klepon.

Camilan ini sangat populer dan tersedia di berbagai tempat di Bojonegoro, terutama pada pagi hari, menjadi pilihan yang praktis bagi mereka yang ingin memulai aktivitas harian dengan perut kenyang.

Mengonsumsi lima butir klepon di pagi hari dapat memberikan rasa kenyang tanpa membuat perut terasa begah.

Tekstur kenyal klepon berasal dari bahan dasar tepung ketan, menjadikannya camilan yang kaya akan karbohidrat.

Bagian tengah klepon yang diisi dengan gula merah memberikan asupan protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, dan vitamin B3 yang baik untuk tubuh.

9. Kue Putu

Kue putu adalah salah satu camilan yang populer dan menjadi makanan khas Bojonegoro.

Camilan ini juga dapat ditemukan di banyak kota di Pulau Jawa, tetapi Bojonegoro memiliki keunikan sendiri dalam cara penyajiannya.

Kue putu terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan gula Jawa dan parutan kelapa yang kasar.

Parutan kelapa ini umumnya digunakan sebagai taburan di atas kue putu yang telah matang.

Proses memasaknya melibatkan pengukusan dengan menggunakan cetakan bambu yang memiliki lubang unik, memberikan karakteristik khusus pada camilan ini.

10. Sego Buwuhan

Makanan khas Bojonegoro ini adalah favorit di kalangan masyarakat setempat yang menggemari cita rasa ndeso.

Sego Buwuhan merupakan varian nasi rames yang terkenal dengan keberlimpahan lauk-pauknya, dan biasanya disajikan dalam acara hajatan.

Dalam satu hidangan Sego Buwuhan Bojonegoro, Moms akan menemukan mie, momok tempe, tewel (nangka muda), dan sate daging sebagai bagian dari hidangannya.

Namun, jenis lauk-pauk dalam hidangan ini dapat bervariasi, tergantung pada ketersediaan bahan di daerah tersebut.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Minuman Khas Bali yang Rasanya Unik

Itulah daftar makanan khas Bojonegoro yang lezat dan wajib Moms coba. Adakah yang pernah Moms cicipi?