13+ Makanan Khas Jawa Paling Terkenal dan Enak, Wajib Coba!

7. Gudeg

Jika sering mampir ke Yogyakarta, maka pasti Moms tidak asing dengan makanan khas Jawa yang satu ini, gudeg.

Makanan tradisional yang satu ini sudah sangat terkenal, dan menjadi ikon wisata kuliner di kota Yogyakarta.

Hampir di setiap sudut kota yang dijuluki sebagai kota pelajar ini, Moms dapat dengan mudah menemui makanan bercita rasa manis ini.

Gudeg terbuat dari buah nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula serta daun jadi untuk menghasilkan warna cokelat.

Teknik memasaknya juga membutuhkan waktu berjam-jam sehingga bumbu-bumbu dalam masakan ini begitu meresap.

Gudeg biasanya disajikan dengan sayur krecek, telur bacem, tahu, ayam kampung dan santan kental.

8. Mie Lethek

Pernah mendengar hidangan satu ini?

Ya, makanan khas Jawa ini lagi-lagi berasal dari Yogyakarta.

Memang Yogyakarta adalah gudangnya kuliner enak!

Makanan ini memiliki tampilan warna yang kusam, yang dalam bahasa Jawa disebut "lethek".

Oleh kareana itu, mie ini dikenal dengan sebutan mie lethek.

Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan gaplek, yang diolah secara tradisional dan tanpa pengawet.

Mie lethek juga biasanya dimasak dengan anglo berbahan bakar arang.

Tidak seperti makanan tradisional Jawa lainnya mie ini cenderung susah untuk ditemukan.

Biasanya wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta akan pergi ke daerah Bantul untuk mencicipinya.

Moms termasuk nggak nih?

9. Nasi Gandul

Mungkin beberapa daerah gandul memiliki makna lain, seperti kates ataupun pepaya.

Tapi untuk makanan trsdisional Jawa ini berbeda tidak ada unsur bahan pepayanya, lho.

Nasi gandul merupakan kuliner tradisional dari Pati, Jawa Tengah.

Cara penyajiannya nasi gandul ini dengan daun pisang.

Rasa nasinya juga lebih gurih dipadukan dengan kuah yang segar serta lauk berupa daging sapi yang sudah diolah.

Baca Juga: Aturan Pakai Yusimox, Antibiotik untuk Infeksi Bakteri

10. Rawon

Siapa di sini penggemar rawon?

Jika Moms ingin menikmati makanan tradisional Jawa yang berkuah, rawon bisa jadi pilihan kuliner yang tepat ketika singgah di Surabaya.

Yup, makanan ini di dalamnya terdiri dari irisan daging sapi empuk, kuah hitam, serta kecambah mentah yang menghasilkan sensasi renyah dan gurih.

Biasanya, rawon disajikan bersama nasi putih hangat serta lauk, seperti tempe goreng maupun telur asin.

Hal ini akan menambah kenikmatan siapa saja yang mencobanya.

Rawon ini begitu sangat mudah Moms temukan di sudut-sudut kota Surabaya.

11. Lontong Balap

Bila Moms berasal dari Jawa Timur, tentu sudah tidak asing dengan makanan khas Jawa yang satu ini.

Punya nama yang unik, makanan ini dinamakan "lontong balap".

Hal ini karena konon di Jawa Timur ada penjual-penjual lontong yang biasanya membawa dagangannya keliling kota Surabaya dan biasanya jalannya lebih kencang.

Lontong balap terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lenthok, kecap, bawang goreng, sambal, dan siraman kuah dengan nuansa rasa yang asin, manis, gurih.

Baca Juga: Mengenal Sunan Kalijaga, Wali Songo yang Dakwah Lewat Wayang