8 Makanan Khas Klaten yang Wajib Dicoba, Ada Sop Ayam Pecok!

6. Ayam Panggang

Hidangan ini merupakan sajian yang cukup populer di daerah Klaten, dan memiliki ciri khasnya sendiri yang membedakannya dari ayam panggang di tempat lain.

Salah satu ciri khas utama ayam panggang Klaten adalah penggunaan bumbu rempah yang melimpah.

Ayam ini direndam dalam campuran bumbu, yang membuatnya memiliki cita rasa cita rasa yang kaya.

Ayam panggang Klaten juga dikenal dengan penggunaan santan dalam proses memasaknya.

Dalam hal ini, ayam akan direndam dalam campuran santan dan bumbu rempah sebelum dipanggang.

Ayam pun menjadi lebih empuk, beraroma, dan penuh dengan rasa rempah yang meresap hingga ke dalam daging.

Rasa manis dan gurih dari santan juga menambah keunikan rasa dalam hidangan ini.

Ayam panggang khas Klaten ini seringkali disajikan dengan sederhana, biasanya dengan nasi putih yang hangat, beserta tambahan lauk atau lalapan dan sambal.

Baca Juga: 10 Tempat Wisata Anak di Lembang dan Rekomendasi Hotelnya!

7. Slondok

Slondok adalah salah satu makanan khas Klaten yang terbuat dari singkong sebagai bahan utamanya.

Selama proses pembuatan slondok, singkong akan diolah dan dihaluskan menjadi adonan, lalu diiris tipis-tipis atau dibentuk menjadi bentuk-bentuk tertentu sebelum dijemur dan digoreng.

Slondok seringkali diberi bumbu garam untuk memberikan rasa gurih pada kerupuk ini.

Setelah digoreng, slondok memiliki tekstur yang sangat renyah.

Ini membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati saat santai atau sebagai oleh-oleh usai menyambangi Klaten.

8. Geplak

Bahan utama geplak adalah parutan kelapa yang segar.

Parutan kelapa ini dicampur dengan gula dan bahan lainnya hingga menjadi adonan, kemudian dibentuk seperti bola-bola.

Hal lain yang menarik dari makanan khas Klaten ini yakni warna makanan yang beragam.

Campuran kelapa dan gula sebagai bahan utama geplak membuatnya memiliki cita rasa manis yang cocok untuk dijadikan camilan.

Makanan ini seringkali dapat ditemukan dengan mudah di pasar-pasar tradisional, toko oleh-oleh, atau acara-acara khusus di Klaten dan sekitarnya.

Baca Juga: 3 Resep Es Campur Medan, Salah Satu Dessert yang Legendaris!

Itu dia beragam makanan khas Klaten yang menarik untuk dicicipi saat Moms dan keluarga berkunjung ke sana. Jangan sampai melewatkannya!