Resep Sambal Ayam Geprek Bensu yang Bisa Dicoba di Rumah
Menyantap hidangan ayam goreng tentunya akan semakin nikmat dengan sambal sebagai pelengkapnya. Berikut ini resep sambal ayam geprek Bensu dengan berbagai varian yang bisa dicoba.
Manfaat cabai adalah sumber protein yang baik dan jika membuat cabai dengan kacang juga memiliki sumber kedua yang bagus.
Selain protein, cabai adalah sumber vitamin C yang baik dan kita semua tahu bahwa vitamin C baik untuk tubuh.
Vitamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan bekerja untuk membantu tubuh tetap sehat.
Resep Sambal Ayam Geprek Bensu
Daripada semakin penasaran, berikut ini variasi resep sambal ayam geprek Bensu yang bisa dicoba aplikasikan di rumah:
1. Resep Sambal Ayam Geprek Bensu Cepat dan Sederhana
Akun cookpad Giegitz membagikan resep sambal ayam geprek Bensu yang mudah dan cepat untuk disajikan.
Catat resepnya berikut ini, ya!
Bahan-bahan
- 20 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih ukuran sedang
- 5-6 sdm minyak panas
- Garam dan kaldu ayam, secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
- Ulek atau blender kasar bawang putih dan cabai rawit.
- Berikan garam dan kaldu ayam, secukupnya.
- Lalu, siram dengan minyak panas.
- Selesai, rasanya pun tidak sedap sehingga cocok untuk cocolan apa saja.
2. Resep Sambal Ayam Geprek Bensu Ijo
Kalau yang satu ini akun cookpad Dhea Hayashi Fazrin membagikan resep sambal ayam geprek Bensu ijo yang wajib dicoba untuk para pencinta makanan pedas.
Bahan-bahan
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 cabai rawit hijau berukuran kecil
- 10 cabai merah hijau keriting
- Minyak zaitun, secukupnya
- Saus tiram, secukupnya
- Garam kasar, secukupnya
Cara membuat:
- Iris kedua bawang lalu tumis hingga kecokelatan. Jangan sampai gosong karena nanti rasanya tidak enak. Lalu, pisahkan di mangkuk.
- Tumis cabai sebentar hingga layu. Lalu, ulek masukkan saus tiram dan garam kasar sedikit saja atau secukupnya.
- Tambahkan minyak yang agak banyak agar tidak terlalu kental sambalnya.
- Aduk-aduk hingga menjadi satu cabai yang diulek dengan bawang yang sudah ditumis.
3. Resep Sambal Ayam Geprek Bensu yang Mudah
Akun cookpad Jessica Noviani membagikan resep sambal ayam geprek Bensu yang mudah untuk dicoba di rumah.
Dirinya mengungkap penasaran dengan rasa sambal geprek yang berbeda-beda dan akhirnya membuat sendiri.
Menurutnya juga ada baiknya sambal sengaja tidak terlalu hancur dan tidak juga terlalu banyak jahenya.
Bahan-bahan
- 20 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih mentah
- 1 siung bawang putih, iris dan goreng
- 1/4 ruas jahe
- Gula pasir dan kaldu bubuk, secukupnya
- 2 sdm minyak goreng panas
Cara membuat:
- Iris 1 siung bawang putih agak tipis-tipis, lalu goreng. Angkat saat warnanya sudah cukup cokelat.
- Ulek bawang putih mentah, bawang putih goreng, dan jahe sampai halus.
- Masukkan cabai rawit dan ulek sampai agak halus, sebaiknya tidak terlalu halus.
- Beri rasa dengan gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng sampai panas sekali. Kemudian, tuangkan pada sambal yang sudah diulek.
- Lalu, aduk sampai minyak tercampur rata pada seluruh bagian sambal.
- Untuk ayam geprek, susun dari bawah ke atas, yaitu ayam geprek, ayam goreng tepung, dan sambal geprek.
- Kemudian, tekan susunan tersebut menggunakan ulek sampai wujudnya, seperti "Ayam Geprek" (sedikit remuk). Angkat dan sajikan.
4. Resep Sambal Ayam Geprek Bensu Rica-Rica
Akun cookpad Chika Cutezz membagikan resep sambal ayam geprek Bensu rica-rica yang dibuat karena kecintaannya dengan sambal tersebut.
Bahan-bahan
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah besar
- 2 batang serai
- 4 buah daun jeruk, buang tulangnya
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 buah bawang daun
Bahan Pelengkap
- 1 sdt terasi
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu me royco
- Iris tipis semua bahan iris
Cara membuat:
- Panaskan 3 sdm minyak goreng semua bahan iris.
- Kemudian, masukkan bumbu pelengkap.
- Goreng setengah matang saja, lalu siap dijadikan sambal geprek atau sambal lauk
5. Resep Sambal Bawang Ala Geprek Bensu
Kalau ini adalah resep sambal bawang ala Geprek Bensu yang menjadi kesukaan keluarga dan dibagikan oleh akun cookpad Farah Adelia Puspita.
Catat resepnya berikut ini, ya!
Bahan-bahan
- 15 butir cabai rawit merah
- 5 butir cabai rawit hijau
- 5 butir cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- Secukupnya minyak goreng
- 7 sdm air
Cara membuat:
- Tips pertama, yaitu hindari memakai bawang merah karena rasanya pasti beda. Bawang merah memberikan kesan manis sementara sambal bensu aroma bawang putihnya kerasa dan gurih.
- Blender semua bahan kecuali minyak.
- Tipsnya, yaitu pakai air agar sewaktu digoreng tidak cepat kering dan dan warnanya tetap segar.
- Panaskan minyak dan goreng hingga air benar-benar surut.
- Hindari terlalu lama saat menggorengnya. Siap dihidangkan selagi hangat.
Itulah beragam resep sambal ayam geprek bensu yang bisa dicoba sebagai teman makan siang.
Semoga membantu, ya!
- https://cookpad.com/id/resep/16344054-sambal-ayam-geprek-sambal-only
- https://cookpad.com/id/resep/5252200-sambel-ayam-geprek-bensu-mudah
- https://cookpad.com/id/resep/11531922-ayam-geprek-sambal-matah-ala-bensu
- https://cookpad.com/id/resep/12757360-sambal-bawang-ala-geprek-bensu
- https://cookpad.com/id/resep/14422031-sambal-embe-ala-geprek-bensu
- https://cookpad.com/id/resep/10484473-sambel-hijau-embe-ala-geprek-bensu
- https://cookpad.com/id/resep/12319054-sambal-rica-rica-ala-geprek-bensu
- https://cookpad.com/id/resep/15635536-sambal-geprek-ala-bensu
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
