12 Makanan Khas China yang Halal dan Nikmat, Coba yuk!

Makanan ini cocok menjadi comfort food karena rasanya yang gurih dan bisa dikreasikan dengan menambah potongan sayur di dalam kuahnya agar lebih sehat.

Secara tradisional, wonton diisi dengan daging babi dan udang cincang yang dibumbui dengan garam, lada, bawang putih, atau daun bawang.

Namun di Indonesia, hidangan ini diadaptasi menjadi halal dengan diganti daging ayam dan udang.

Baca Juga: 4 Resep Mie Aceh yang Kaya Rempah, Begini Cara Membuatnya!

10. Peach Gum

Makanan khas China, peach gum, sedang naik daun dan populer belakangan ini.

Dessert ini memang sangat menyegarkan dan bahannya penuh dengan vitamin dan nutrisi, cocok diperkenalkan sebagai makanan khas China untuk anak.

Selain itu, dessert ini merupakan sup herbal yang dapat dijadikan obat atau menjaga kesehatan sehingga baik dikonsumsi sehari-hari.

Peach Gum berasal dari Hongkong dengan nama Tao Jiao. Seperti namanya, peach gum berasal dari getah pohon peach China, yang dikeringkan dan berubah bentuk seperti kristal.

Rasa getah ini memang tawar sehingga biasanya ditambahkan angco (kurma merah), lengkeng kering, biji goji, dan lain-lain sebagai penambah rasa.

Kurang lebih dalam satu sajian peach gum terdapat 11 bahan yang semuanya memiliki manfaat tersendiri.

Contohnya biji goji (Goji Berry), merupakan sumber serat, zat besi, Vitamin A dan C yang cukup tinggi.

Adapun ini diuji dalam salah satu penelitian selama 30 hari terhadap 60 partisipan sehat dengan rentang umur 55-72 tahun.

Mereka yang minum jus biji goji secara rutin sebanyak 120 ml setiap hari, menunjukkan peningkatan sel kekebalan tubuh.

11. Capcai

Capcai adalah makanan khas China yang mungkin akan selalu tersedia di menu restoran chinese food.

Bukan tanpa alasan, sebab capcai menggabungkan beberapa jenis sayur sekaligus dengan rasa yang lezat.

Cocok untuk menjadi makanan khas China untuk anak, capcai juga tidak terlalu sulit dibuat di rumah.

Diduga berasal dari Fujian, capcai merupakan hidangan dari suku Hokkian yang diterima baik rasanya oleh orang Indonesia.

Arti capcai ini adalah sayur campur. Capcai biasanya terdiri dari kembang kol, kubis, wortel, jagung muda, jamur, dan daun bawang.

Capcai dapat dibuat sebagai hidangan vegetarian atau ditambahkan daging seperti ayam, sapi, bakso, ikan, udang, dan lain-lain.

Dengan komponennya yang begitu banyak dan memiliki manfaat kesehatan masing-masing, rasanya tidak salah mengajak Si Kecil makan capcai lebih sering.

12. Siomai

Pasti Moms sudah familiar dengan makanan khas China yang satu ini. Siomai atau shumai mirip seperti pangsit dan merupakan bagian dari dim sum.

Buah hati pasti menyukai siomai karena teksturnya yang lembut, empuk, dan rasanya yang gurih. Moms bisa memilih siomai udang atau daging untuk buah hati.

Di China, jenis siomai setiap daerah berbeda-beda, tapi umumnya memiliki isian yang serupa yakni daging, udang, jamur, daun bawang, dan jahe.

Ribuan tahun lamanya masyarakat China menggunakan makanan sebagai obat tradisional untuk mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit.

Tidak heran hampir setiap bahan dari makanan klasik ini menyimpan manfaat kesehatan yang memang ditujukan agar yang memakannya selalu sehat.

Baca Juga: 18 Makanan Khas Imlek yang Memiliki Makna Mendalam

Jadi, mana menu makanan khas China yang jadi favorit Moms dan Si Kecil?