TREN
19 September 2017

Resep Nugget Ayam Homemade

Chicken nugget buatan sendiri lebih enak!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh (serenata.rosalia)
Disunting oleh (serenata.rosalia)

Nugget ayam adalah salah satu makanan yang banyak disukai anak-anak. Tapi, kalau si kecil terus-terusan makan chicken nugget pabrikan, rasanya khawatir juga akan kandungannya yang belum tentu sehat. Bikin nugget ayam sendiri saja, yuk! Cara membuat nugget ayam homemade mudah, kok. Ikuti saja resep nugget ayam sebagai jajanan anak buatan sendiri ini.

Bahan Nugget Ayam Homemade:

  • 500 gram daging ayam giling
  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 250 cc susu cair
  • 250 gram tepung panir
  • 2 kuning telur, kocok
  • 2 putih telur
  • 50 gram tepung tapioka

Bumbu (tumis kedua bahan ini):

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, cincang

Cara Membuat Homemade Chicken Nugget:

  1. Tuang susu cair ke atas roti lalu lumatkan roti dengan garpu.
  2. Campur roti tadi dengan daging ayam giling, putih telur, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah ditumis.
  3. Letakkan di atas loyang, lalu kukus adonan sampai matang.
  4. Potong-potong adonan sesuai bentuk yang Mama inginkan menggunakan cetakan cookies. Agar lebih menarik, Mama bisa membuat nugget ayam bentuk dinosaurus, kendaraan, atau alfabet dan angka agar anak bisa sekaligus belajar.
  5. Gulingkan nugget di atas tepung panir, kemudian celupkan ke kuning telur dan baluri lagi dengan tepung panir.
  6. Bekukan nugget di freezer.
  7. Jika akan disajikan, keluarkan nugget dari freezer lalu goreng sampai kuning keemasan.
  8. Hidangkan bersama saus tomat atau saus sambal.

Resep nugget ayam homemade ini mudah dipraktikkan, kan, Ma? Jadi, Mama tak perlu cemas lagi kalau si kecil minta chicken nugget. Sajikan saja buatan Mama!

Baca juga: 4 Bagian Tubuh Ayam yang Kurang Baik Dikonsumsi

(EMA)

Artikel Terkait