RESEP
5 Juli 2020

Resep Pizza Teflon, Mudah Banget!

Cukup menggunakan teflon
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Amelia Puteri
Disunting oleh Andra Nur Oktaviani

Bagi Moms penggemar hidangan Italia, tentu sudah tidak asing dengan pizza. Di Indonesia sendiri juga sudah banyak gerai restoran Italia yang lezat. Nah, kali ini Moms bisa membuat pizza sendiri di rumah, lho!

Namun, Moms tidak perlu memiliki oven untuk bisa membuat pizza yang lezat, lho! Bahkan untuk membuat adonan pizzanya juga cukup menggunakan dua bahan saja.

Berikut ini resep pizza tanpa oven yang super mudah dan patut dicoba!

Baca Juga: Resep Pizza Pastry Ragout Udang yang Mewah, Spesial!

Resep Pizza Teflon

Moms cukup menggunakan dua bahan untuk membuat adonan pizza, yang kemudian dimasak di atas teflon, dan tidak perlu menggunakan oven. Berikut ini resepnya.

Bahan Adonan Pizza Teflon:

  • 140 gram self-raising flour
  • 140 gram yogurt tanpa rasa

Bahan Topping Pizza Teflon:

  • Paprika merah
  • Paprika hijau
  • Buah zaitun
  • Smoke beef
  • Sosis
  • Keju

Baca Juga: Resep Pizza Muffin Lezat! Buat Sendiri Yuk Moms!

Cara Membuat Teflon:

  1. Dalam sebuah wadah, campurkan self-raising flour dengan yogurt. Aduk hingga adonan merata menggunakan spatula karet.
  2. Keluarkan adonan dan letakkan di papan, lalu uleni adonan hingga kalis.
  3. Potong adonan menjadi beberapa bagian yang cukup untuk diletakkan di teflon tanpa terlalu tebal.
  4. Giling adonan yang sudah dipotong dengan lebar sesuai teflon yang akan digunakan.
  5. Siapkan teflon, oleskan minyak goreng di permukaan teflon. Diamkan sekitar 2 menit dengan takaran api sedang agar teflon memanas.
  6. Letakkan adonan pizza ke dalam teflon. Diamkan selama kurang lebih dua menit hingga permukaan bawahnya mulai tampak kecokelatan dan kering.
  7. Balikkan adonan pizza, lalu oleskan saus di permukaan pizza yang telah matang sebelumnya. Tambahkan topping lain seperti paprika, buah zaitun, potongan smoke beef, sosis, keju, atau topping lain sesuai selera.
  8. Tutup teflon, biarkan 2-3 menit agar adonan pizza matang dengan merata dan sempurna.
  9. Sajikan pizza selagi hangat.

Baca Juga: Agar Tidak Bingung di Restoran, Ini 4 Perbedaan Pizza Italia dan Amerika

Tips Membuat Resep Pizza Teflon

Jika Moms tidak memiliki self-raising flour atau yogurt, maka bisa dengan menggunakan baha pengganti dengan keterangan sebagai berikut:

  • Yogurt dapat digantikan dengan susu, tetapi tambahkan hanya 85 gram susu dan 1/2 sdt cuka atau perasan air lemon.

Jika tidak memiliki self-raising flour, maka bisa dibuat terlebih dahulu dengan campuran sebagai berikut:

  • 140 gram tepung terigu, ditambah 1 1/2 sdt baking powder
  • 140 gram tepung terigu, ditambah 1/2 sdt baking soda

Itu dia Moms, resep membuat pizza teflon dengan mudah dan tak kalah lezat. Selamat mencoba!

Artikel Terkait