8 Makanan Khas Klaten yang Wajib Dicoba, Ada Sop Ayam Pecok!

Jika Moms ingin mencicipi aneka kuliner di Jawa Tengah, makanan khas Klaten wajib untuk masuk dalam list.

Kabupaten Klaten, yang terletak di antara Surakarta dan Yogyakarta, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya.

Yuk, cari tahu apa saja makanan khas Klaten yang menggugah selera berikut ini.

Baca Juga: 10+ Ragam Masakan Rumahan Jawa nan Lezat, Moms Wajib Coba!

Makanan Khas Klaten

Ini dia beberapa hidangan khas Klaten yang pasti akan memanjakan lidah Moms.

1. Nasi Tumpang Lethok

Salah satu makanan khas Klaten yang tak boleh dilewatkan yakni nasi tumpang lethok.

Nasi Tumpang Lethok terdiri dari nasi putih yang disajikan bersama dengan berbagai macam lauk pauk.

Lauk pauk tersebut biasanya mencakup krecek (jenis makanan yang terbuat dari kulit sapi yang digoreng), urap (sayuran yang diolah dengan kelapa parut dan bumbu), koyor sapi (daging sapi yang dimasak dengan bumbu), dan kuah sambal tumpang yang khas.

Semua komponen ini digabungkan dalam satu hidangan, menciptakan cita rasa yang unik dan beragam.

2. Sego Wiwit

Sego Wiwit adalah makanan khas Klaten yang memiliki sejarah dan cita rasa yang khas.

Sego Wiwit awalnya hanya tersedia saat acara tradisional Selamatan atau Sedekah Bumi yang diadakan oleh warga Klaten untuk merayakan hasil panen atau acara keagamaan tertentu.

Namun, seiring berjalannya waktu, hidangan ini mulai diperjualbelikan di warung-warung tradisional dan restoran, sehingga dapat dinikmati oleh lebih banyak orang.

Sego Wiwit terdiri dari nasi uduk yang disajikan dengan beragam lauk pauk.

Lauk pauknya bisa terdiri dari ayam panggang, urap sayur, telur rebus, ikan asin, dan sambel gepeng (sambal yang terbuat dari kacang kedelai atau kacang tholo).

Baca Juga: 10 Makanan Khas Wonosobo, Wajib Dicoba saat Berkunjung!

3. Bebek Bacem

Bebek bacem merupakan makanan khas Klaten yang lezat dan menggoda.

Dalam sajian ini, daging bebek dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti gula merah, kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.

Hasilnya adalah cita rasa manis dan gurih yang khas.

Biasanya, bebek bacem disajikan dengan lalapan seperti mentimun dan tomat untuk memberikan rasa segar dan seimbang dengan rasa manisnya.

Selain itu, bebek bacem sering disajikan dengan sambal terasi atau sambal mentah yang pedas agar lebih menggugah selera.

4. Soto Bebek

Hidangan ini merupakan salah satu varian soto yang populer di Jawa Tengah, dengan perbedaan utama terletak pada penggunaan daging bebek sebagai bahan utama.

Daging bebek biasanya akan dipotong kecil-kecil atau diiris tipis sebagai isian soto.

Makanan khas Klaten yang satu ini memiliki kuah dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah.

Kuah ini biasanya berwarna kuning cerah dan memiliki rasa yang nikmat, terkadang sedikit pedas.

Rasa kuah yang hangat dan gurih membuatnya sangat cocok sebagai hidangan untuk menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin.

Selain daging bebek, soto bebek sering disajikan dengan berbagai lauk tambahan, seperti telur rebus dan sayuran seperti taoge dan seledri.

Bahkan dilengkapi dengan taburan bawang goreng yang memberikan rasa gurih dan krispi.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Jember, Cocok untuk Wisata Kuliner!

5. Sop Ayam Pecok

Sop ayam pecok adalah salah satu makanan khas Klaten yang diolah dengan bumbu melimpah.

Sop ayam pecok memiliki kuah yang bening, berbeda dari beberapa jenis sop yang memiliki kuah yang kental atau berlemak.

Kuah sopnya memiliki aroma kaldu ayam yang kaya dan gurih.

Hidangan berkuah yang satu ini menawarkan berbagai jenis potongan ayam sebagai isiannya.

Ini bisa mencakup potongan kulit ayam, daging ayam, hingga kepala ayam.

Setiap bagian ayam memiliki tekstur dan rasa yang berbeda, sehingga memberikan variasi dalam hidangan ini.

Pilihan isian ayam ini juga memungkinkan pelanggan untuk memilih sesuai dengan preferensi mereka.