25 Sambal Khas Indonesia, Tertarik Coba Sambal Ganja?

20. Sambal Tumpang

Sambal tumpang menjadi masakan khas Indonesia selanjutnya. Memanfaatkan tempe yang telah layu dan dimasak kembali.

Berasal dari Jawa Timur, sambal ini terbilang cukup khas. Kuah kental di atasnya menjadi keunikan dari sambal ini, lho..

21. Sambal Gandaria

Dinamakan sambal gandaria karena menggunakan potongan buah gandaria, Moms.

Rasanya yang kecut manis menjadikan sambal khas Indonesia ini cukup nikmat!

Bahan-bahannya juga mudah, yakni hanya membutuhkan cabai merah keriting, terasi, gula, dan garam.

Dari penampilan, terlihat seperti sambal mangga, ya?

Baca Juga: 5 Resep Sempol Ayam, Super Gampang dan Cocok untuk Camilan Keluarga

22. Sambal Plecing

Sering menjadi menu plecing kangkung yang menjadi kesukaan banyak orang.

Sambal plecing menggunakan terasi, tomat, dan sedikit perasan air jeruk nipis.

Kalau sedang berlibur ke daerah Bandung, sambal ini wajib dipesan, ya!

23. Sambal Embe

Selain sambal matah, sambal khas Indonesia ini juga cukup terkenal!

Sambal embe berasal dari Bali dan terbuat dari cabai, bawang merah, dan terasi.

Cara buatnya diolah dengan diiris-iris tipis, kemudian ditumis hingga matang. Aroma dari sambal embe ini sangat khas!

24. Sambal Teri

Sambal teri juga tak kalah lezat untuk cocolan menu makan sehari-hari.

Ikan teri menjadi bahan dasar pembuatan sambal ini. Membutuhkan sedikit terasi yang dicampur dengan cabai merah, garam, tomat, dan bawang bombay.

Sebagian orang menambahkan kacang untuk rasa yang lebih enak.

Baca Juga: 4 Resep Bakwan Jagung Renyah dan Nikmat untuk Keluarga

25. Sambal Gami Mandai

Yuk, coba sambal gami dengan menggunakan potongan buah segar!

Biasanya, ini memakai potongan nangka muda dengan terasi dan cabai rawit.

Pastikan nangkanya telah digoreng dulu baru diulek bersama-sama, ya.

Itulah sejumlah sambal khas Indonesia yang menunggah selera. Kalau Moms suka sambal yang mana?